دسر یکی از اجزای تغذیه مناسب است. میوه ها و انواع توت ها که بخشی از آنها هستند ، بدن را با ویتامین ها پر می کنند. دسرهای خوشمزه و سبک در روزهای هفته و تعطیلات روی میز مناسب هستند. سالاد میوه ای پر از گردو ، آلو خشک و زردآلو و دسر ژله ای درست کنید و خودتان ببینید.
لازم است
-
- برای سالاد میوه:
- 1 عدد سیب
- 1 گلابی
- 150 گرم انگور ؛
- 1 کیوی
- 1 موز
- ماست.
- برای آلو خشک و زردآلو
- پر از گردو:
- آلو خشک
- زردآلو خشک؛
- گردو؛
- شیر تغلیظ شده؛
- شکر پودر شده.
- برای یک دسر ژله ای:
- 3 کیوی
- 150 گرم توت فرنگی ؛
- 1 هلو
- 15 گرم ژلاتین؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم شکر دانه؛
- کرم 250 میلی لیتر؛
- 3 قاشق غذاخوری شراب سفید ؛
- آب 0.5 لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سالاد میوه ای 1 عدد سیب و 1 گلابی را بشویید ، هسته آن را برش دهید. 1 موز و 1 کیوی را پوست بگیرید. میوه ها را به صورت مکعب برش دهید.
گام 2
150 گرم انگور بدون هسته به سالاد اضافه کنید.
مرحله 3
سالاد را با ماست مزه دار کنید. محتوای چربی ماست را مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید.
مرحله 4
سالاد را در یک کاسه سالاد کوچک قرار دهید و با گوه های میوه تزئین کنید.
مرحله 5
آلو خشک و زردآلو پر شده از گردو چاله ها را از آلو و زردآلو خارج کنید. میوه های خشک را به خوبی بشویید و به مدت 30-40 دقیقه با آب گرم بپوشانید.
مرحله 6
آلو خشک و زردآلو ، آنها را با نصف گردو پر کنید ، هر کدام را در شیر غلیظ آغشته کرده و در پودر قند بغلتانید. یک دسر اشتها آور آماده است.
مرحله 7
دسر ژله ای با میوه 3 کیوی ، 150 گرم توت فرنگی و 1 هلو را بشویید. کیوی را پوست بگیرید. میوه ها و توت ها را از وسط تقسیم کرده و یک قسمت را به صورت مکعب برش دهید.
مرحله 8
15 گرم ژلاتین را در 50 میلی لیتر آب بریزید و بگذارید 40 دقیقه متورم شود.
مرحله 9
3 زرده تخم مرغ را بزنید.
مرحله 10
250 میلی لیتر خامه را مخلوط کنید.
مرحله 11
ژلاتین متورم را روی حرارت ملایم گرم کنید تا حل شود و آن را در زرده های زده شده بریزید.
مرحله 12
3 سفیده را هم بزنید ، آنها را با زرده ترکیب کنید. پوست و آب نصف لیمو ، قطعات توت و میوه ها ، خامه فرم گرفته ، 3 قاشق غذاخوری شراب سفید را اضافه کنید. همه چیز را با دقت مخلوط کرده و در کاسه ها قرار دهید. آنها را در یخچال قرار دهید تا جامد شوند.
مرحله 13
باقی مانده هلو ، توت فرنگی و کیوی را پوره کنید. هر نوع پوره را در ظرف جداگانه ای بریزید.
مرحله 14
ظرف دسر منجمد را برای چند ثانیه در آب داغ فرو کنید. دسر را روی بشقاب بگذارید. پوره توت و میوه را با یک قاشق غذاخوری در اطراف قرار دهید ، به طور متناوب بین آنها قرار بگیرید. دسر را با توت تازه تزئین کرده و سرو کنید.
