دستور تهیه یک میان وعده مینی پیتزا ایتالیایی با ژامبون ، زیتون و پنیر که میان وعده مناسبی برای مهمانی های کودکان است.
لازم است
- خمیر:
- 500 گرم آرد ؛
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 250 میلی گرم آب گرم
- یک کیسه مخمر خشک ؛
- یک قاشق غذاخوری شکر
- یک قاشق چایخوری نمک.
- پر كردن:
- 50 گرم ژامبون؛
- 300 گرم پنیر موزارلا؛
- 150 میلی گرم رب گوجه فرنگی
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک و نیم قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک ؛
- زیتون شور - 1-2 پیتزا.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید خمیر را ورز دهید. برای این کار ، مخمر را در آب گرم شده حل کرده و شکر اضافه کنید. خمیر باید جا بیفتد در یک کاسه بزرگ ، مقدار آرد و نمک را مخلوط کرده ، خمیر گرم و روغن زیتون را در آنجا اضافه کنید. خمیر را شیب دار ورز ندهید ، روی آن را با یک دستمال بپوشانید و بگذارید برای چند ساعت بپزد.
گام 2
بعد ، شما باید زیتون را به حلقه های نازک ، ژامبون - به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 3
خمیر همسان شده را ورز دهید ، به حدود 15 قطعه کوچک تقسیم کنید ، هر کدام را به صورت گلوله درآورید و در یک کیک نازک صاف کنید.
مرحله 4
سطوح را با پوره گوجه فرنگی مسواک بزنید ، سپس غذا را توزیع کنید. در پایان با پنیر بپاشید. پیتزا ها را به مدت 10-15 دقیقه روی فویل بپزید. آنها باید با یک پنیر گلد و طلایی ترد شوند.
