چرا وقتی می توانید کیک ها را در خانه درست کنید ، از شیرینی فروشی ها کیک بخرید؟ خوشمزه های خانگی بسیار خوشمزه تر از غذاهای خریداری شده هستند و سلیقه ها را می توان با توجه به روحیه شما و ترجیحات عزیزان تغییر داد. اگر می خواهید چیز اصلی بپزید ، از این دستورالعمل استفاده کنید.
لازم است
- پایه و اساس:
- - 200 گرم کلوچه قندی ،
- - 50 گرم گردو ،
- - 30 گرم کره ،
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر
- پر كردن:
- - 100 گرم شکر ،
- - 450 گرم پنیر
- - 2 عدد تخم مرغ،
- - 50 گرم سیب ،
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر وانیل
دستورالعمل ها
مرحله 1
کوکی ها را به قطعات خرد کرده و به مخلوط کن منتقل کنید. گردو ، کره و شکر را به کبد اضافه کنید. محتویات مخلوط کن را خرد کنید تا خرده ریز ، کمی مرطوب و خرد شود.
گام 2
شکل (ترجیحاً مربع) را با یک ورقه پوست بپوشانید ، که نیمی از خرده کوکی ها را روی آن قرار دهید ، صاف کنید و آنرا رد کنید.
مرحله 3
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب کیک را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.
مرحله 4
برای پر کردن. کشک را با تخم مرغ ، شکر و وانیل ترکیب کنید. هم بزنید تا یکدست شود. جرم کشک حاصل را به دو قسمت تقسیم کنید. قسمت اول را روی ورق کلوچه قرار دهید ، صاف کنید.
مرحله 5
پوره میوه را به قسمت دوم توده کشک اضافه کنید ، مخلوط کنید. جرم حاصل را روی لایه ای از پنیر سفید قرار دهید ، به آرامی صاف کنید. روی آن را با خرده مانده های باقی مانده بپاشید.
مرحله 6
کیک ها را برای 40 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. سپس کیک ها را برداشته ، در دمای اتاق خنک کرده و با چای سرو کنید. کیک ها را در یخچال نگهداری کنید.
