چه کسی دوست ندارد در هوای گرم بستنی بخورد؟ به سختی دوازده نفر وجود دارند که نسبت به ظرافت های مورد علاقه بزرگسالان و کودکان - بستنی بی تفاوت هستند. اکنون تعداد بسیار زیادی از انواع آن در فروشگاه ها وجود دارد ، اما اگر سعی کنید بستنی را در خانه درست کنید چه می کنید؟
مرتب سازی بر اساس بسته بندی با ظرافت در سوپرمارکت ، خودم را به این فکر انداختم که علاوه بر چربی گیاهی ، حاوی یک نوع انواع مضر است. و هیچ فایده ای برای کودک و بزرگسال ندارد. بدون شک بستنی منبع کلسیم مورد نیاز همه است. بنابراین تصمیم گرفتم در خانه بستنی درست کنم.
برای این ، همه موارد ضروری در دسترس بودند.
- خامه سنگین یا شیر خانگی - 2 فنجان.
- وانیلین - خرج کردن.
- شکر - 0.5 فنجان.
برای تهیه بستنی در خانه ، شما به پودر قند نیاز دارید ، اما من آن را از شکر گرانول معمولی با استفاده از میکسر درست کردم. به طور جداگانه ، خامه را زده تا نرم شود ، به تدریج پودر و وانیلین اضافه کنید. پس از ضرب و شتم طولانی ، کف فراوانی بدست آمد. با قرار دادن آن در فنجان های معمولی ، آن را در یخچال قرار دهید.
ممکن است به نظر برسد که مقدار زیادی شکر وجود ندارد ، اما در انتها کمی شکلات رنده شده اضافه کردم - برای زیبایی و طعم.
بستنی خانگی برای مدت طولانی یخ نزد اما خوشمزه بود.
اکنون من اغلب در خانه بستنی را با مواد پر کننده مختلف - توت ، میوه ، کاکائو ، اسید سیتریک و آجیل درست می کنم. سعی می کنم تا حد ممکن شکر بریزم تا میزان کالری این ماده غذایی خوشمزه کاهش یابد ، اما از این بدتر نمی شود.
