ماده اصلی تشکیل دهنده سالاد فیله مرغ سرخ شده است. برای اینکه سالاد رژیمی شود ، می توانید فیله را بجوشانید.
لازم است
- - 500 گرم فیله مرغ ،
- - نمک و فلفل برای چشیدن،
- - sp قاشق چایخوری فلفل قرمز ،
- - 250 گرم کدو سبز ،
- - 1 آوکادو ،
- - 300 گرم گوجه فرنگی گیلاس ،
- - 200 گرم برگ کاهو.
- برای سس سالاد:
- - 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو
- - 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
- - 2 حبه سیر ،
- - نمک و فلفل برای چشیدن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید چیپس پنیر را تهیه کنید. برای این کار ، با حرارت کم ، باید یک ماهیتابه خشک را گرم کنید و روی آن را با یک لایه میانی پنیر رنده شده ریز بپاشید. پس از ذوب شدن پنیر ، سرعت را از روی حرارت برداشته و چیپس ها را با احتیاط بردارید.
گام 2
فیله مرغ باید نمک ، فلفل و با فلفل دلمه ای چاشنی شود. سپس لازم است هر دو طرف در روغن آفتابگردان سرخ شود ، حدود 3-5 دقیقه از هر طرف.
مرحله 3
زوینی را باید به 2 قطعه برش دهید. دانه ها را در صورت نیاز برداشته و به برش هایی به ضخامت حدود 5 میلی متر برش دهید.
مرحله 4
گوجه فرنگی گیلاس باید به 2 یا 4 قطعه بریده شود. این به اندازه سبزیجات بستگی دارد.
مرحله 5
آووکادو را به دو نیم کنید ، گودال را بردارید ، پوست آن را بردارید. تفاله را به صورت مکعب برش دهید.
مرحله 6
کدو سبز را حدوداً 3-5 دقیقه سرخ کنید تا نرم شود.
مرحله 7
پمپ بنزین در حال آماده سازی است. برای این کار روغن زیتون ، آب لیمو و آب سیر فشرده را با چنگال بزنید تا یکدست شود. نمک و فلفل اضافه می شود.
مرحله 8
برگ های کاهو را در پانسمان گذاشته و مخلوط می کنند. سالاد آماده شده را روی بشقاب می گذارند ، بقیه مواد اضافه می شوند و با چیپس پنیر تزئین می شوند.
