یک دسر مناسب برای یک شام تابستانی. پودینگ پرتقال طعم شیرین و ترش مطبوعی دارد اما سبک و بسیار لطیف است. ترکیب این پودینگ با خامه زده شده مخصوص هوا موفقیت ویژه ای خواهد داشت.
طرز تهیه پودینگ پرتقال
عناصر:
تخم مرغ - 8 قطعه ؛
پرتقال بزرگ - 2 قطعه ؛
پودر قند - حدود 500 گرم.
مواد لازم برای لعاب:
آب جوش - 3 قاشق غذاخوری ؛
پودر قند - 210 گرم.
برای تزئین ، به برش های نارنجی (خیلی نازک ، تراشیده) ، پوست پرتقال و توت های توت قرمز نیاز دارید.
آماده سازی:
پودینگ با طعم پرتقال خود را با تهیه یخ ظرف یا قالب شروع کنید. برای این کار ، در حالی که مداوم هم می زنید ، مایه قند را در ماهیتابه با حرارت بسیار کم ذوب کنید. وقتی شکر ذوب شد و رنگ آن به رنگ طلایی و کاراملی درآمد ، لعاب را کمی خنک کنید ، آب را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
لعاب حاصل را در قالب های کوچک یا یک قالب بزرگ بریزید (بسته به نحوه سرو غذا: به صورت جزئی یا غیر). لعاب را به طور یکنواخت روی قالب پهن کنید تا دیواره ها با آن پوشانده شوند.
فر را با حرارت حدود 200 درجه گرم کنید.
سپس باید ذرت پرتقال ها را برداشته و آب میوه را بگیرید. تخم مرغ و شکر را خوب بزنید ، پوست پرتقال و آب را که روی تراشه های خیلی رنده شده رنده شده به مخلوط زده اضافه کنید. مخلوط حاصل را در فرم تهیه شده ، پر از لعاب ، بریزید. قسمت بالا را با فویل محکم کنید.
ظرف (یا قالب های کوچک) را در ظرفی پر از آب داغ قرار دهید (این می تواند یک ورق پخت عمیق باشد). ظرف را به مدت یک ساعت در قفسه پایین فر بپزید و در این مدت باید پودینگ کاملاً پخته شود. ظرف را سرد کنید ، آن را به یخچال بفرستید.
پودینگ را روی بشقاب سرو قرار داده و با تراش پوست نارنج ، تکه های پرتقال و توت قرمز تزئین کنید.
یک دسر بسیار ظریف و خوشمزه که برای تهیه آن به ساده ترین محصولات نیاز خواهید داشت. به دنبال یک دستور غذا صبحانه آخر هفته سرگرم کننده هستید؟ در نظر بگیرید که آن را پیدا کرده اید! لازم است - 7 برش نان گندم مربع - 3 تخم مرغ - 300 میلی لیتر شیر - 4 قاشق غذاخوری قاشق (با سرسره) کشمش - 2 قاشق غذاخوری قاشق + 2 لقمه بزرگ شکر - 1/2 قاشق چایخوری شکر وانیل - 1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده - 2 پیمانه پوست لیمو یا پرتقال - یک قطعه کوچک کره دستورالعم
یک نوشیدنی نارنجی طبیعی و خوشمزه که می توانید در طول گرمای تابستان تمام خانواده را با آن سرگرم کنید. فاقد مواد نگهدارنده ، رنگ و طعم دهنده است. اقتصادی و آسان برای تهیه لازم است - 4 پرتقال ، - 1 لیمو ، - 1 کیلوگرم شکر ، - آب 9 لیتر دستورالعمل ها مرحله 1 پرتقال ها را زیر آب روان می شویم
این پودینگ از بلغور معمولی تهیه شده و با شربت پرتقال تند روی آن پاشیده می شود. خوب است که روز خود را با چنین غذایی شروع کنید ، دستور العمل آن را بخوانید و یک پودینگ بلغور خوشمزه برای صبحانه تهیه کنید. لازم است برای پودینگ: - 180 گرم بلغور ؛ - 150 گرم کره ، شکر قهوه ای ؛ - 5 تخم مرغ - 1 نارنجی ؛ - 1 لیتر شیر ؛ - روغن نباتی ، عصاره وانیل ، نمک دریا
پودینگ یک غذای دلپذیر و سالم هم برای صبحانه و هم برای دسر است. کودکان پودینگ شکلاتی را که با یک پرتقال کامل پخته شده دوست دارند - بسیار جالب به نظر می رسد ، و مهمتر از همه ، طعم چنین ظرافتی برای مدت طولانی به یاد می ماند. لازم است - 200 گرم آرد ؛ - 170 گرم قند ؛ - 110 گرم کره ؛ - 100 گرم شکلات تلخ ؛ - 70 گرم پودر کاکائو ؛ - 1 نارنجی ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 4 قاشق غذاخوری قاشق شیر دستورالعمل ها مرحله 1 آب را در یک قابلمه کوچک بجوشانید ، پرت
پودینگ برنج مطابق با این دستور العمل ، خوشمزه ، پر از هوا همراه با نت های وانیل و مرکبات به دست می آید طعم پرتقال نیز در آن وجود دارد ، اما کاملاً مبهم نیست ، بلکه دور است. بافت خامه ای پودینگ از برنج آربوریو حاصل می شود. این جالب را در تارتینی تهیه شده از خمیر شیرین خرد شده سرو می کنند
