مافین یک درمان کوچک است که در کف دست شما قرار می گیرد. این مافین های کوچک با انواع توت ها و میوه ها درست می شوند. با کیوی ، آنها بسیار عجیب و غریب ، خوشمزه و معطر هستند.
لازم است
- - 350 گرم آرد ؛
- - 170 گرم قند ؛
- - 120 گرم کیوی ؛
- - 120 میلی لیتر شیر ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق بکینگ پودر ؛
- - 1 قاشق چایخوری دارچین ، نمک ؛
- - کره ، آرد برای گردگیری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
از قبل روشن کنید تا فر با حرارت 180 درجه گرم شود.
گام 2
12 قالب مافین را با کره و کمی آرد چرب کنید. می توانید تهیه قالب ها را ساده تر کنید - فقط روی آنها را با نگهدارنده های کیک کیک بچینید.
مرحله 3
شیر را با تخم مرغ و روغن زیتون ترکیب کنید. آرد ، بکینگ پودر ، نمک و 120 گرم شکر را جداگانه مخلوط کنید.
مرحله 4
مخلوط آرد را در مخلوط شیر قرار دهید ، مخلوط کنید. کیوی را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک بریزید ، داخل خمیر قرار دهید ، با قاشق هم بزنید ، مراقب باشید که خمیر خمیر نشود.
مرحله 5
خمیر تمام شده را به صورت نیمه پر در قالب ها تقسیم کنید. آن را با شکر و دارچین بپاشید و روی ظرف پخت قرار دهید.
مرحله 6
مافین را در دمای مشخص شده به مدت 25 دقیقه بپزید. مهربانی را با یک چوب خشک چوبی بررسی کنید.
مرحله 7
مافین های تمام شده را از فر خارج کنید ، بگذارید 5 دقیقه در دمای اتاق استراحت کنند ، سپس کالاهای پخته شده را از قالب خارج کرده و سرو کنید.
