برای خیلی ها مادرم از بچگی شیرینی کشک درست می کرد. کودکان در حال بزرگ شدن هستند ، اکنون آنها فرزندان خود را با انواع سازندگان پنیر کوکی خراب می کنند. در اینجا یکی از گزینه های کشک با گیلاس است - به نظر می رسد لطیف و خوشمزه است.
لازم است
- - 180 گرم پنیر خامه ای 9٪ ؛
- - 180 گرم پنیر کوکتی 1 ، 8٪ ؛
- - 140 گرم پنیر کشک ؛
- - 130 گرم شکر ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 100 گرم بلغور ؛
- - 50 گرم کره ؛
- - 400 گرم گیلاس بدون هسته
- - 0.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق نشاسته
- - مایه قند ، وانیلین به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
1 قاشق غذاخوری آلبالو اضافه کنید. قاشق نشاسته ، مخلوط کنید.
گام 2
دو نوع کشک را مخلوط کنید ، پنیر کشک را اضافه کنید.
مرحله 3
باقیمانده بلغور ، شکر ، نشاسته را اضافه کنید. سپس بکینگ پودر ، وانیلین را ارسال کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 4
کره نرم شده را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 5
تخم مرغ را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
مرحله 6
توده کشک را در ظرف پخت چرب شده قرار دهید. روی آن را با گیلاس های بدون هسته قرار دهید.
مرحله 7
آن را به مدت 50 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید تا طلایی شود.
مرحله 8
کشک تمام شده را با گیلاس خنک کنید ، با پودر قند بپاشید. نوش جان!
