وقتی وقت زیادی برای تهیه خوراک ندارید و می خواهید چیز خوشمزه ای بپزید ، می توانید آب نبات های ترافل درست کنید. اگر تاکنون به نظر شما می رسید که آماده سازی آنها باید طولانی و طاقت فرسا باشد ، پس این اصلاً قضیه نیست.
اگر می خواهید ترافل درست کنید ، دستور العمل آن می تواند بسیار ساده باشد. حتی کودکانی که تهیه این شیرینی ها به طور کامل به آنها سپرده می شود ، کاملاً می توانند از پس این کار برآیند. در مورد زمان ، به حدود ده دقیقه زمان نیاز دارید تا تمام اقدامات لازم را انجام دهید و حدود یک ساعت به خنک شدن ظرافت کامل به قوام مورد نظر نیاز دارید.
برای تهیه ده آب نبات ، 200 گرم پودر قند ، چند قاشق غذاخوری پودر کاکائو ، 120 گرم کره تهیه کنید (ابتدا باید نرم شود). برای طعم می توانید یک قاشق غذاخوری ویسکی یا روم اضافه کنید.
برای تزئین مناسب پوسته های نارگیل ، پودر قند ، شکلات رنده شده ، کاکائو ، خرده مغزها است.
کره را با همزن بزنید ، شکر مایه کیک را اضافه کنید ، آنقدر بزنید تا یک توده کرکی همگن بدست آید. پودر کاکائو ، رم یا ویسکی را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
آنچه را که برای پاشیدن انتخاب کرده اید روی یک بشقاب قرار دهید. گلوله های به اندازه گردو را از روی ترافل حلقه کنید و هرکدام را - به صورت پودر ، پودر کاکائو ، شکلات رنده شده به دلخواه خود حلقه کنید. آب نبات های آماده را روی یک بشقاب پخش کنید ، می توانید آنها را با آجیل ، شکلات ذوب شده در حمام آب تزئین کنید ، با پودر قند بپاشید.
حالا ظرف را با شیرینی به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از آن می توانید آنها را کنار میز سرو کنید. همچنین باید ترافل را در یخچال نگهداری کنید.
