یک راه عالی برای تبدیل یک تکه از هر گوشت پخته شده به یک میان وعده سریع و خوشمزه. با سیب زمینی پخته شده و خامه ترش و سس پیاز یا نان قلم موی سیر سرو کنید.
لازم است
- - 1 سر سالاد بوستون ؛
- - 3 فنجان شاهی؛
- - 2 آووکادو رسیده ؛
- - 500 گرم گوشت (مرغ ، گوشت خوک ، خرگوش) ؛
- - 25 گرم ترخون ؛
- - آب 1 لیمو ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برگهای تازه ترخون را بشویید ، خشک کرده و به قطعات کوچک خرد کنید.
گام 2
سالاد بوستون را بشویید ، خشک کنید و خرد کنید. با شاهی ترکیب شده و روی بشقاب کوچک سرو قرار دهید.
مرحله 3
آووکادو را به دو نیم کرده و گودال ها را خارج کنید. نصف آووکادو را به برش های کوچک به عرض 1 سانتی متر برش داده و در آب لیمو حلقه کنید ، سپس آب لیمو را در یک ظرف کوچک تکان دهید. روغن زیتون را به همان شیشه اضافه کنید ، آن را محکم با یک درب ببندید و خوب تکان دهید.
مرحله 4
هنگام تفت دادن گوشت از روغن زیتون استفاده کنید. تکه گوشت مورد نیاز را برداشته و در فر بپزید.
مرحله 5
گوشت پخته شده را خرد کرده و با آووکادو و ترخون روی برگ های کاهو قرار دهید. ادویه زدن با نمک و فلفل. مخلوط لیمو و زیتون را به خوبی روی شیشه ها بریزید.
