پنکیک با گیاهانی که مطابق با این دستور العمل تهیه می شوند به طور غیرمعمولی خوشمزه ، معطر و همه کاره هستند. آنها را می توان به سادگی با خامه ترش و سس سیر خورد. یا می توانید آن را با هر نوع پر کردن مرزه پر کنید. اگر می خواهید یک جشن کوچک برگزار کنید و می خواهید مهمانان خود را غافلگیر کنید ، یک کیک پیش غذا با پنکیک با گیاهان درست کنید. برای پوشاندن لایه های پنکیک از خامه ترش سیر استفاده کنید. و برای پر کردن ، قارچ و هر نوع گوشت چرخ کرده را بردارید. به نظر می رسد یک پیش غذای بسیار جالب و خوشمزه است.
لازم است
- - دو دسته کوچک جعفری و شوید
- - 300 گرم آب معدنی
- - دو تخم مرغ
- - ارد
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - خامه ترش برای سس
- - یک حبه سیر
- - 2 قاشق غذاخوری من روغن زیتون تصفیه شده
- - روغن نباتی برای سرخ کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه پنکیک خود با گیاهان ، به دو دسته جعفری و شوید نیاز دارید. بشویید ، خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. گیاهان را در مخلوط کن خرد کنید. دو تخم مرغ اضافه کنید و همراه با گیاهان بزنید.
گام 2
به یک کاسه جداگانه منتقل کنید. دویست گرم آب معدنی اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. فصل را مزه دار کنید. به اندازه کافی آرد اضافه کنید تا خمیر پنکیک درست شود. جرم حاصل را خوب مخلوط کنید. صد گرم آب معدنی دیگر ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون تصفیه شده اضافه کنید. دوباره کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 3
قالب را از قبل گرم کنید. برای سرخ کردن پنکیک بهتر است از ماهیتابه استفاده کنید. مقداری روغن نباتی بریزید. خمیر را با یک قاشق بزرگ درون تابه بریزید. هنگامی که پنکیک از یک طرف قهوه ای شد ، آن را به طرف دیگر برگردانید.
مرحله 4
پنکیک ها بهتر است با خامه ترش سرو شوند. خامه ترش را در مخلوط کن با یک حبه سیر مخلوط کنید.
