غذاهای آسیایی هر روز محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. با این حال ، بسیاری از مردم فکر می کنند که تهیه غذاهای این آشپزی دشوار است. رشته فرنگی چیلی این تصور غلط را کاملاً رد می کند.
لازم است
- -سس سویا
- -آب - 2 قاشق غذاخوری. من
- - رشته فرنگی برنج - 250 گرم
- - فیله گوشت خوک - 300 گرم
- تره فرنگی - 1 ساقه
- -هویج - 1 عدد.
- نشاسته - 1 ساعت من
- - روغن ناشتا - 4 قاشق غذاخوری. من
- قارچ چینی خشک شده - 30 گرم
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- - نخود سبز تازه یخ زده - 3 قاشق غذاخوری. من
- حبه سیر - 3 عدد.
- - زنجبیل تازه (ریز خرد شده) - 1 قاشق چایخوری
- -پودر خمیرمایه
- -شیلی
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید فیله را به صورت نواری برش دهید.
گام 2
سپس ماریناد را آماده کنید. برای این کار نشاسته ، آب ، زنجبیل ، سس سویا و سیر ریز خرد شده را با هم مخلوط کنید.
مرحله 3
گوشت را به مدت 30 دقیقه مارینار کنید قارچ های خشک شده را با آب سرد بریزید تا متورم شود.
مرحله 4
ماکارونی را طبق دستورالعمل های موجود در بسته آماده کنید. روش پخت استاندارد به شرح زیر است: آب سرد را به مدت یک ساعت بریزید ، سپس یک دقیقه در آب جوش بجوشانید ، در آبکش آبکش کرده و با آب بشویید.
مرحله 5
قارچ های متورم را به صورت نوارهای نازک برش دهید. سبزیجات را پوست بگیرید. هویج را به صورت نوار ، فلفل دلمه ای - به مربع برش دهید. تره فرنگی را نیز خرد کنید.
مرحله 6
یک تابه را با روغن گرم کنید. تکه های گوشت را روی آن قرار داده و به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. سبزیجات را به گوشت اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر سرخ کنید ، در پایان رشته فرنگی را اضافه کنید. برای طعم دادن می توانید سس چیلی و سویا اضافه کنید.
