غذاهای ژاپنی اصیل هستند. قارچ ها را با رشته های چیلی ، زنجبیل و سوبا بپزید تا خودتان ببینید. این غذا اصلی و خوشمزه خواهد شد.
لازم است
- برای دو وعده:
- - رشته فرنگی soba - 250 گرم
- - سوپ میسو - 600 میلی لیتر ؛
- - پیاز سبز - 4 ساقه ؛
- - قارچ شیاتکه ، قارچ صدف - هر کدام 4 قطعه ؛
- - زنجبیل رنده شده ، روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - قارچ Enoki - 1 دسته ؛
- - کلم چینی ، حبوبات - 1/4 فنجان هر کدام ؛
- - گشنیز تازه - 2 ساقه ؛
- - فلفل قرمز فلفل قرمز - 1 قطعه ؛
- - شکر ، نمک - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
رشته فرنگی سوبا را در آب جوش بپزید تا نرم شود. آبکش کنید ، آبکشی کنید ، در دو کاسه قرار دهید.
گام 2
ووک را تا حدی گرم کنید ، روغن نباتی اضافه کنید.
مرحله 3
زنجبیل و چیلی خرد شده را اضافه کنید ، به مدت 20 ثانیه بپزید ، سپس قارچ خرد شده و کلم چینی را اضافه کنید. نمک ، شکر اضافه کنید ، سه دقیقه تفت دهید.
مرحله 4
جوانه ها را روی رشته فرنگی قرار دهید ، سپس قارچ ها را پخش کنید ، روی آن را با سوپ گرم میسو بپوشانید. با گشنیز و پیاز سبز خرد شده بپاشید. نوش جان!
