پای با پنیر و زردآلو را می توان با خیال راحت چیزکیک - یک دسر سنتی آمریکایی - نامید. پای بسیار خوشمزه و لطیف است. تهیه آن آسان و سریع است. مقدار مشخص شده غذا برای 6-8 وعده کافی است.
لازم است
- - کراکر - 150 گرم
- - فندق (پوست کنده) - 200 گرم
- - کره - 100 گرم
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری.
- - مایه قند - 2 قاشق غذاخوری. l.
- - زردآلو کنسرو شده - 200 گرم
- - پنیر فرآوری شده نرم (کلاسیک) - 360 گرم ؛
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - ماست (کلاسیک) - 200 گرم
- - وانیلین - خرج کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تهیه کیک پایه. آجیل ها و ترقه ها را با مخلوط کن خرد کنید تا کاملا خرد شود. مخلوط آجیل را با کره نرم شده ترکیب کنید. پودر قند را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
گام 2
فرم جداشونده را با کره چرب کنید ، پایه کیک را بیرون بیاورید ، به طور مساوی توزیع کنید ، طرفهای بلند تشکیل دهید. قالب را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
پختن پر کردن. پنیر را با تخم مرغ ، ماست و شکر ترکیب کنید ، وانیلین اضافه کنید. هم بزنید نیمه زردآلو را از شربت برداشته و کمی خشک کنید.
مرحله 4
زردآلوها را به طور یکنواخت روی پایه برای پای پخش کنید ، روی آن را با توده پنیر بپوشانید. به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 220 درجه بپزید. پای تمام شده را خنک کرده ، از قالب خارج کرده ، با زردآلو و آجیل تزئین کنید. نوش جان!
