سوفله کشک با مربا با طعم بی نظیر تمام خانواده شما را به وجد می آورد. و مهمتر از همه ، تهیه آنها بسیار آسان است!
لازم است
- ما نیاز خواهیم داشت:
- 1. پنیر خانگی - 500 گرم ؛
- 2. کره ، بلغور ، آرد ، شکر - هر کدام 40 گرم ؛
- 3. مربای گیلاس - 120 گرم ؛
- 4. تخم مرغ - 2 قطعه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بنابراین ، بیایید با روش تهیه سوفله کشک آشنا شویم. ابتدا آب (صد و پنجاه میلی لیتر) را در بلغور بریزید ، روی اجاق گاز قرار دهید ، آن را بپزید تا روی حرارت ملایم شود.
گام 2
زرده تخم مرغ را با شکر له کنید. بلغور را با زرده و پنیر رنده شده مخلوط کنید ، نیمی از کره را اضافه کنید (آن را ذوب کنید) ، همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
سپس سفیده را به آرامی به مخلوط اضافه کرده ، مخلوط کنید.
مرحله 4
قالب ها را با بقیه روغن بپوشانید ، آرد بپاشید ، تکه کشک را روی آن قرار دهید. سوفله را در فر بپزید. در صورت تمایل می توانید آن را در فر بپزید.
مرحله 5
سوفله تمام شده را با مربای گیلاس بریزید یا از هر چیز دیگری استفاده کنید ، اگرچه پنیر کوک به خوبی با گیلاس مطابقت دارد. نوش جان!
