برنج همراه با زغال اخته و پسته یک غذای کاملاً شگفت انگیز برای غذاهای گوشتی درست می کند!
لازم است
- - 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون؛
- - 0 ، 25 خیابان زغال اخته خشک؛
- - 1/6 هنر. پسته پوست کنده؛
- - 1/6 هنر. بادام ها؛
- - 1 قاشق غذاخوری. عصاره انار؛
- - 1 قاشق غذاخوری. برنج هندی؛
- - 2 قاشق غذاخوری آب جوش؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک قابلمه پهن روغن زیتون را گرم کنید و قره قاط و بادام را با پسته در آن اضافه کنید. توت ها و آجیل ها را در صورت تمایل می توان از قبل قطعه قطعه کرد.
گام 2
برنج را اضافه کنید و 2-3 دقیقه آنرا سرخ کنید ، یادتان باشد که هم بزنید تا نسوزد. عصاره انار را اضافه کرده ، در آب جوش ریخته و نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 3
محتوای قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید تا آرام بجوشد ، سپس حرارت را کم کنید ، ظرف را بپوشانید و حدود 15 دقیقه بپزید: برنج باید تمام آب را جذب کند. در این حالت ، محتویات ظرف را هم نزنید!
مرحله 4
آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید 15 دقیقه دیگر دم بکشد. فقط اکنون برنج را با چنگال هم بزنید و سرو کنید!
