باقیمانده غذای کودک می تواند مبنایی برای غذاهای خوشمزه و سالم باشد: مخلفات ، کلوچه ها ، پنکیک ها. بچه های بزرگ شده خوشحال می شوند که چنین شیرینی هایی را امتحان می کنند و والدین نیز این کار را دوست دارند. ظروف فرنی برنج کودکان با بافت بسیار ظریف و طعم دلپذیر متمایز می شوند.
کیک ماسه ای توت فرنگی
برای تهیه کیک ، هم فرنی لبنی و هم لبنی بدون لبنی مناسب است. برای اینکه طعم غذاهای پخته شده غنی تر شود ، آنها را با مربا غلیظ شیرین و ترش ، توت تازه یا یخ زده تکمیل کنید. اگر شیرینی های شیرین کمتری را دوست دارید ، شکر را به خمیر اضافه نکنید ، مقداری شیرین کننده از قبل در فرنی خشک کودک موجود است.
شما نیاز خواهید داشت:
- 3 فنجان فرنی برنج خشک کودک ؛
- 200 گرم کره ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛
- 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد گندم ؛
- 0.25 فنجان مربای شیرین ؛
- 1 لیوان توت فرنگی تازه یخ زده.
- 1 ، 5 هنر. قاشق نشاسته
- پودر قند برای پاشیدن.
تخم مرغ ها را با شکر و کره نرم شده له کنید. فرنی برنج خشک و آرد الک شده را که با بیکینگ پودر مخلوط شده اضافه کنید. ورز دهید و یک خمیر نرم و یکدست ایجاد کنید. آن را در بسته بندی پلاستیکی بپیچید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. توت فرنگی ها را کمی یخ زده ، 1 قاشق غذاخوری بپاشید. قاشق نشاسته و به آرامی مخلوط کنید.
خمیر سرد شده را به توده هایی تقسیم کنید ، سپس هر کدام را در یک کیک صاف و دارای طرفین بغلتانید. با پر کردن خمیر و صاف کردن آنها در امتداد دیواره ها با انگشتان ، می توانید از قالب های کم عمق گرد استفاده کنید. سطح خمیرهای خمیر را با مربا چرب کنید ، کمی نشاسته را بپاشید. توت فرنگی ها را از بالا بچینید.
وسایل را روی یک قالب پخت چرب قرار دهید. آن را در فر که از قبل با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید و آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. کیک های تمام شده را از ورق پخت خارج کرده و روی تخته لرز دهید. سپس با شکر آرد پاشیده و سرو کنید.
کاسرول با پنیر دلمه و کشمش
این غذا بهتر است با خامه ترش یا سس میوه شیرین سرو شود. به جای کشمش ، می توانید از زردآلو خشک ، گیلاس بدون هسته ، سیب پوست کنده خرد شده یا توت یخ زده استفاده کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
- 300 گرم فرنی برنج کودک ؛
- 200 گرم پنیر نرم
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر
- 0 ، 5 قاشق غذاخوری. کشمش بدون دانه؛
- 1 تخم مرغ
- مقدار اندکی نمک؛
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آرد گندم ؛
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خامه ترش
کشمش را بشویید و به مدت نیم ساعت خیس کنید. آب را تخلیه کنید ، کشمش را خشک کنید. پنیر دلمه را با شکر ، نمک و تخم مرغ له کنید ، فرنی برنج کودک را که با آرد گندم مخلوط شده اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید. کشمش اضافه کنید. قالب را با کره چرب کرده و مخلوط کشک را درون آن قرار دهید. سطح را با چاقو صاف کنید و آن را با خامه ترش مسواک بزنید. ظرف را در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید و آن را بپزید تا طلایی شود. نوشیدنی خنک درست در ماهیتابه را برش داده ، به صورت برش داده و گرم سرو کنید.
