کیک نارگیل بادام Feijoa کمی مرطوب ، با عطر و طعم باورنکردنی و بافت شگفت انگیز ظاهر می شود. هیچ چیز دشواری برای تهیه وجود ندارد. اگر از دستورالعمل ها پیروی کنید ، مطمئناً نتیجه شما را خوشحال می کند.
لازم است
- - 150 گرم تفاله feijoa ؛
- - 150 گرم پودر قند ؛
- - 120 گرم پوسته نارگیل ؛
- - 100 گرم آرد بادام و گندم ؛
- - 75 گرم کره نرم ؛
- - 50 میلی لیتر خامه ترش ، خامه 20٪ چربی ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - آب نصف لیمو یا آهک ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر
- - 10 گرم بیکینگ پودر.
- پر كردن:
- - 200 میلی لیتر شیر نارگیل ؛
- - 20 گرم پودر قند ؛
- - ذرت نیم لیمو یا آهک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 160 درجه گرم کنید. یک قالب گرد یا مافین را با کاغذ پخت بچرخانید. تخمها را به زرده و سفیده تقسیم کنید. فیجوا را بشویید ، از وسط خرد کنید و تفاله را با قاشق بیرون بیاورید. تفاله را به مکعب بریزید ، در یک کاسه قرار دهید ، روی آن را با آب لیمو یا آهک بپوشانید.
گام 2
آرد را با بیکینگ پودر الک کنید ، با آرد بادام ، پوسته نارگیل مخلوط کنید. سفیده ها را با یک نمک مخلوط کنید ، 1 قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید ، آنقدر بزنید تا قله سفت شود. کرم را با خامه ترش ترکیب کنید.
مرحله 3
کره نرم و شکر نرم شده را هم بزنید تا کرمی شود. زرده تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر کدام خوب مخلوط کنید. مخلوط خشک ، خامه و خامه ترش را یکی یکی اضافه کنید. خمیر کیک باید غلیظ باشد. بخشهایی از پروتئین را اضافه کنید ، سپس مکعب های feijoa را با آب لیمو یا آهک مخلوط کنید. جرم را در قالب قرار دهید ، صاف کنید ، در فر قرار دهید ، به مدت 1 ساعت بپزید.
مرحله 4
همه مواد را برای ریختن در قابلمه با هم ترکیب کنید ، کمی گرم کنید. در کیک کیک آماده شده ، سوراخ های زیادی را با چنگال سوراخ کنید ، آن را با پر کردن گرم پر کنید. کیک بادام نارگیل را با فیووا خنک کنید و روی آن را نارگیل بپاشید. با چای ، شیر یا قهوه سرو کنید.
