یک دستورالعمل بسیار ساده اسپانیایی برای فلفل شکم پر با برنج ، مرغ و سبزیجات به تنوع بخشیدن به فهرست کمک می کند. به نظر می رسد این غذا خوشمزه ، راضی کننده ، بسیار سالم است ، اما کالری آن خیلی زیاد نیست. حتی برای کسانی که رژیم دارند نیز مناسب است.
لازم است
- مواد لازم برای 2 نفر:
- - 2 عدد فلفل قرمز ، متوسط ؛
- - 100 گرم برنج؛
- - نیمی از سینه مرغ ؛
- - 100 گرم هر نوع سبزیجات مورد علاقه
- - روغن زیتون؛
- - 330 میلی لیتر آب گوشت سبزیجات یا مرغ ؛
- - نمک و فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فلفل ها باید شسته و پوست آن ها گرفته شود. بالای فلفل را برش دهید ، اما آن را دور نریزید ، زیرا به عنوان یک درب برای ما مفید خواهد بود. فلفل ها را داخل قالب می ریزیم.
گام 2
در یک ماهیتابه ، سینه مرغ را که به قطعات کوچک بریده شده ، همراه با سبزیجات سرخ کنید. به محض اینکه آب آن ظاهر شد ، برنج را اضافه کنید. تفت دهید تا تکه های سبزیجات و مرغ قهوه ای طلایی شود. پس از آن ، آبغوره ، نمک و فلفل را ریخته ، حرارت را کم کنید و اجازه دهید 10 دقیقه از سبزیجات ، مرغ و برنج دم بکشد.
مرحله 3
ما پر کردن را به فلفل ها تغییر می دهیم ، آنها را با "درب" می بندیم ، آنها را به مدت 40 دقیقه به اجاق گاز گرم شده با 180 درجه سانتیگراد می فرستیم.
مرحله 4
فلفل دلمه ای تهیه شده بهتر است به صورت گرم سرو شود. نوش جان!
