غذای دریایی دوست دارید؟ یک شام عاشقانه خوشمزه برای دیگری مهم خود تهیه کنید. برنج بهتر است به عنوان غذای فرعی سرو شود.
لازم است
- برای ماریناد:
- - 1/4 هنر. نمک؛
- - 2 ، 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر
- - 2 ، 5 قاشق غذاخوری. من فلفل تند؛
- - 4 قاشق غذاخوری اب؛
- برای دوره اصلی:
- - 1/4 هنر. روغن زیتون؛
- - 10 سانتی متر زنجبیل ؛
- - 4 حبه سیر ؛
- - 4 قاشق چایخوری صحرا
دستورالعمل ها
مرحله 1
زنجبیل را در غذاساز خرد كرده و سیر را با چاقو خرد كنید. یک کاسه عمیق آماده کنید و تمام مواد لازم برای تهیه ماریناد را در آن هم بزنید. مخلوط را بزنید تا یکدست شود.
گام 2
میگوهای پوست کنده را در ظرفی بریزید و بگذارید مدتی روی میز دم بکشد. زنجبیل و سیر خرد شده را در ماهیتابه داغ سرخ کنید. محتویات ظرف را مرتبا هم بزنید ، و بعد از یک دقیقه شکر را به ظرف اضافه کنید.
مرحله 3
به طور مداوم هم بزنید ، مخلوط را سرخ کنید تا سیر طلایی روشن شود. میگوها را در آبکش قرار دهید و آنها را به ماهی تابه اضافه کنید. پخت و پز را به مدت 4 دقیقه ادامه دهید و مرتباً هم بزنید. ظرف آماده را روی بشقاب گذاشته و سرو کنید.
