از مدتها قبل از مرکبات در کالاهای پخته شده استفاده می شده است. آنها طعم و عطر بی نظیری به کالاهای پخته شده می دهند.
کاپ کیک نارنجی برای کسانی که پخت و پز با مرکبات را دوست دارند یک غذای خوشمزه است.
لازم است
- خمیر:
- - 250 گرم آرد ؛
- - 150 گرم کره ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 120 گرم قند ؛
- - 100 میلی لیتر آب پرتقال ؛
- - پوست 1 پرتقال ؛
- - بیکینگ پودر 1 بسته.
- شربت:
- - 50 میلی لیتر آب پرتقال ؛
- - 0.5 قاشق چایخوری روغن ؛
- - 120 گرم پودر قند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را برای مدتی در دمای اتاق نگه دارید تا نرم شود.
گام 2
کره و شکر را بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره کمی بزنید.
مرحله 4
پوست پرتقال را بر روی رنده مالش دهید. به مخلوط حاصل اضافه کنید. مخلوط می کنیم.
مرحله 5
آب پرتقال را درون این مخلوط بریزید. مخلوط می کنیم.
مرحله 6
آرد را از طریق الک الک کنید ، سپس به مخلوط اضافه کنید.
مرحله 7
بیکینگ پودر را داخل خمیر بریزید ، خمیر را خوب ورز دهید.
مرحله 8
ظرف پخت را با کره چرب کنید ، سپس خمیر را بیرون بریزید.
مرحله 9
ما در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40-45 دقیقه می پزیم.
مرحله 10
کیک آماده شده را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. در این فاصله مایه کیک را درست می کنیم.
مرحله 11
آب پرتقال را با پودر قند و کره مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 12
کیک را با مایه حاصل از آن بریزید و سپس بگذارید برای مدت کوتاهی در یخچال بماند.
مرحله 13
ما کیک آماده شده را از یخچال بیرون آورده و از طعم و عطر آن لذت می بریم.
