یک غذای خوشمزه روشن یک جشن عالی خواهد بود. پایه شکلات لعابی کاملاً طعم لطیف خمیر کشک را ایجاد می کند.
لازم است
- - 1 ، 5 لیوان پنیر پنیر
- - 1 ، 5 لیوان آرد ؛
- - 300 گرم کره ؛
- - 80 گرم شکر ؛
- - 1 کیسه شکر وانیل ؛
- - 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛
- برای لعاب:
- - 400 گرم شکلات سفید ؛
- - رنگ خوراکی؛
- برای دکوراسیون:
- - روبان ساتن 30 سانتی متری ؛
- - 10 دانه (خوراکی ، شیرینی سازی) ؛
- - 3 زنگ
- - 10 شمع ؛
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر را آماده کنید. پنیر دلمه را با مخلوط کن بزنید یا از صافی رد کنید تا جرم کشک موجود در کالاهای پخته شده یکدست و هوا باشد.
گام 2
سپس پنیر کوک را در یک کاسه قرار دهید ، کره سرد (اما منجمد نشده) را با چاقو خرد کنید ، شکر را اضافه کنید ، کاملا مخلوط کنید. آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنید ، به مخلوط کشک اضافه کنید.
مرحله 3
تخم مرغ ها و شکر وانیل را خوب هم بزنید. سپس به توده اصلی خامه ای کشک اضافه کنید. خمیر را ورز داده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. برای دوستداران خوراکی های شکلات ، می توانید کاکائو را به خمیر اضافه کنید.
مرحله 4
یک شابلون درخت کریسمس به اندازه دلخواه درست کنید. خمیر را به صورت یک لایه مستطیل حلقه کرده و با استفاده از استنسیل شبح درخت کریسمس را با چاقو ببرید. به ظرف پخت منتقل کنید و در فر از قبل گرم شده بپزید.
مرحله 5
مایه کیک آماده کنید. شکلات سفید را ذوب کنید ، رنگ سبز را به آن اضافه کنید. کیک را به توری منتقل کنید.
مرحله 6
شکلات گرم را به آرامی روی شیرینی بریزید و از وسط قالب شروع کنید و روی کل سطح تا لبه پخش کنید. کیک را بگذارید تا شکلات خودش را بگیرد.
مرحله 7
در این بین از روبان ها برای تزئین کمان درست کنید. مهره ها و زنگ ها را به آرامی روی درخت بچسبانید.
مرحله 8
شمع ها را در لبه های زیبایی سبز بچسبانید. تزئینات را با مهره ها انجام دهید ، آنها را در ردیف ها به شکل گلدسته هایی که از شاخه ای به شاخه دیگر پرتاب می شوند ، قرار دهید.
