سالادهای گوشت می توانند جایگزین غذای اصلی و غذای فرعی شوند. در تهیه چنین سالادهای دلچسبی می توانید از گوشت های مختلفی استفاده کنید: دودی ، آب پز ، کبابی. به طور کلی ، انتخاب بسیار گسترده است ، شما می توانید با خیال راحت آزمایش کنید ، اما در حال حاضر چندین دستورالعمل سالاد گوشت دلچسب را به توجه شما قرار می دهیم.
دستور تهیه سالاد گوشت "شکارچی"
عناصر:
- 300 گرم فیله مرغ ؛
- 130 میلی لیتر سس مایونز ؛
- 100 گرم قارچ قارچ یا قارچ ؛
- 30 گرم پنیر ؛
- یک گوجه فرنگی ؛
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری کنسرو شده
- نمک.
برای چنین سالادی ، لازم نیست مرغ ، یک قرقاول ، سیاه بیدمشک ، قلاب چوبی انجام شود. پرنده انتخاب شده را بجوشانید ، فیله ها را جدا کرده و به صورت نواری برش دهید. قارچ ها را بجوشانید ، خرد کنید ، کرفس را نیز خرد کنید. این مواد را با پنیر رنده شده ، کاپیر ، نمک و فلفل ترکیب کنید. سالاد آماده شده را با سس مایونز مزه دار کنید ، با برش های گوجه فرنگی خرد شده تزئین کنید.
دستور تهیه سالاد گوشت خوک و سیب زمینی
عناصر:
- 200 گرم سیب زمینی و گوشت خوک آب پز ؛
- سس مایونز 250 میلی لیتر ؛
- 100 گرم نخود سبز ؛
- 4 تخم مرغ
- 1/2 لیوان آب ؛
- 2 قاشق چای خوری سرکه ؛
- فلفل ، نمک.
گوشت خوک را به مکعب های کوچک برش دهید ، سرکه را با آب رقیق کنید ، روی گوشت بریزید ، بیست دقیقه در سرد قرار دهید. وقتی گوشت سفید شد ، محلول سرکه را تخلیه کنید ، نخود سبز را اضافه کنید. تخم مرغ و سیب زمینی را بجوشانید ، خنک شوید ، به صورت مکعب خرد کنید. تمام مواد ، فلفل ، نمک را با مزه مخلوط کرده و با سس مایونز ترکیب کنید. سالاد دلچسب آماده است.
