وقتی میهمانان ناگهان می رسند ، می توانید از غذاهایی که در یخچال است ، لازانیا درست کنید. این غذا برای شام یا صبحانه برای شما و عزیزانتان نیز مناسب است.
لازم است
- برای پر کردن
- - گوشت چرخ شده 1 کیلوگرم
- - 2 عدد پیاز
- - فلفل بلغاری 2 عدد ؛
- - پنیر 200 گرم
- برای سس
- - شیر 2 قاشق غذاخوری ؛
- - آرد 2 قاشق غذاخوری
- - سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی (گرم) ؛
- - نمک.
- پایه ای برای لازانیا
- - لواش 3 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فلفل دلمه ای را از وسط برش دهید ، دانه ها را برداشته و ریز خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت مکعب خرد کنید.
گام 2
گوشت چرخ کرده را با پیاز مخلوط کرده و در تابه تفت دهید. فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را در ماهیتابه جداگانه ای سرخ کنید.
مرحله 3
سس را آماده کنید: آرد را به شیر اضافه کنید ، نمک اضافه کنید ، سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی را اضافه کنید تا مزه دار شود ، مخلوط کنید و بپزید تا غلیظ شود.
مرحله 4
نان پیتا (1 لایه) را روی یک ورق پخت ، سپس سس (2 لایه) ، گوشت چرخ کرده (3 لایه) ، نان پیتا (4 لایه) ، سس (5 لایه) ، سبزیجات سرخ شده (6 لایه) قرار دهید. روی آخرین نان پیتا را بپوشانید ، روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید. آن را در فر بپزید تا نرم شود. هنگام سرو با گیاهان تزئین کنید.
