بستنی دسری است که در هوای گرم به خوبی طراوت می یابد. در کنار طعم دلپذیر ، قابلیت هضم و کالری خوبی دارد. می توانید نسخه جشن این دسر را با سس تمشک یا لینگنبری اصل تهیه کنید.
دستور تهیه بستنی آجیل با سس تمشک
مواد لازم (چهار خدمت می کند):
- 400 گرم تمشک تازه ؛
- 300 گرم بستنی آجیل ؛
- 2 قاشق غذاخوری قاشق عسل مایع ؛
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خامه
تمشک های بزرگ را مرتب کنید ، بشویید ، خشک کنید ، از طریق الک مالش دهید. عسل و خامه را به این توده توت اضافه کنید. سس آماده است
قاشق بستنی بادام زمینی را در کاسه هایی مرتب کنید ، روی آنها را با سس تمشک معطر قرار دهید. دسر آماده سرو است.
دستور تهیه بستنی با سس لینگنبری داغ
مواد تشکیل دهنده (چهار خدمت می کند):
- 250 گرم شاه توت تازه ؛
- 300 گرم بستنی وانیلی ؛
- 50 گرم قند ؛
- 1 نارنجی ؛
- 4 قاشق غذاخوری قاشق بندر؛
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو
زنجبیل را مرتب کنید ، آبکشی کنید ، اجازه دهید آب آن تخلیه شود. پرتقال را بشویید و خشک کنید. رنده را روی یک رنده مالش دهید ، از وسط نصف کنید ، آب آن را بگیرید. زغال اخته را در قابلمه بریزید ، آب پرتقال و پوست ، شکر را اضافه کنید ، در بندر ریخته ، به مدت سه دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. نیازی نیست که ظرف ها را با درپوش بپوشانید!
سس میوه داغ را روی فنجان های دسر بریزید و روی آن را با یک قاشق دور بستنی بستنی قرار دهید.
اگر در حال تهیه یک دسر برای میز کودکان هستید ، پس از آن آب میوه را جایگزین پورت کنید.
