اگر می خواهید به صورت ذهنی به طبیعت منتقل شوید ، سالادی به نام "Forest Glade" تهیه کنید. سپس لبه جنگل ، پر از قارچ ، در مقابل شما ظاهر می شود. سالادی به نام "Forest Glade" برای دستیابی به این اثر کمک خواهد کرد.
ظاهر ظرف پیش غذا بعید است کسی را بی تفاوت کند. میهمانان مطمئناً می خواهند بدانند که داخل آن چیست ، بنابراین سالاد توجه را به خود جلب خواهد کرد و موفقیت بزرگی کسب خواهد کرد. به هر حال ، طعم و مزه او را ناامید نخواهد کرد. در اینجا آنچه شما برای ایجاد این غذا نیاز دارید:
- 200 گرم قارچ ترشی ؛
- یک دسته کوچک پیاز ، شوید ، جعفری ؛
- 150 هویج کره ای ؛
- 1 خیار تازه ؛
- 3 تخم مرغ آب پز ؛
- 300 گرم سینه مرغ ؛
- 2 عدد سیب زمینی آب پز ؛
- 5 قاشق غذاخوری مایونز؛
- به مزه - نمک و فلفل ساییده شده.
برای تهیه این غذا به یک کاسه سالاد با دیواره های بلند و یکنواخت نیاز دارید. یک تکه فیلم چسب خورده بردارید و ته و کناره های این ظرف را خط بزنید.
جنگل آمبروزیا به روشی بسیار جالب ساخته خواهد شد. آنچه که در زیر ظرف قرار داده اید بعد از مدتی در قسمت آخر به پایان می رسد. برای چرخاندن سالاد و دستیابی به این اثر از فیلم مخصوص استفاده کنید. بنابراین ، قارچ ها را به صورت کلاه دار پایین ، محکم به یکدیگر قرار دهید.
برای تهیه لایه دوم ، باید شوید ، جعفری را ریز خرد کرده و گیاهان تهیه شده را روی قارچ ها بریزید. پرهای پیاز را با چاقو خرد کنید ، 1 قاشق غذاخوری برای آنها قرار دهید. مایونز. پیاز را به طور یکنواخت روی جعفری و شوید پخش کنید ، کمی با قاشق آن را خمیر کنید.
یک نارنجی روشن در یک لایه سبز بسیار زیبا به نظر می رسد. از هویج کره ای تشکیل شده است.
اگر نوارهای هویج طولانی است ، آنها را کمی کوچکتر کنید ، خوب است که سالاد را در بشقاب قرار دهید و آن را بچشید.
برش های سبزیجات نارنجی را با مش سس مایونز بپوشانید. روی آن را گوشت مرغ بگذارید ، تکه تکه کنید یا الیاف بریزید. مرغ مخصوص سالاد را می توان در آب جوشانده ، 35 دقیقه در آن جوشانده و یا در فویل با حرارت 200 درجه سانتیگراد در فویل پخت.
روی مرغ ها را با یک لایه کوچک سس مایونز بپوشانید. پوست خیار را جدا کنید. آن را به صورت مکعب برش داده و بالای مرغ را با سس مایونز قرار دهید. تخم مرغ های آب پز را باید به مکعب های کوچک برش زد ، لایه بعدی را از آنها تشکیل داد و همچنین کمی آن را با سس مایونز چرب کرد.
برای آغشته کردن لایه ها با یک لایه کوچک مایونز ، آن را به یک سرنگ شیرینی منتقل کنید یا از بسته بندی با یک تلگراف نازک در انتها استفاده کنید.
سیب زمینی ها را بجوشانید. اگر لباس فرم پوشیده است ، آن را تمیز کنید. غده ها را روی یک رنده درشت مالیده و در لایه یکنواخت بعدی قرار دهید. مقداری نمک بپاشید و در صورت تمایل ، فلفل را روی سیب زمینی ها بپاشید و روی آن الگوی سس مایونز بمالید ، با قاشق مالش دهید.
حالا شما باید ظرف را در یخچال قرار دهید تا لایه های آن به طور مساوی با مایونز اشباع شده و "چنگ بزند". سپس آنها از هم نمی پاشند. پس از آن به راحتی می توان سالاد را برگرداند تا زیبا به نظر برسد. صداقت هنگام سرو سالاد در بشقاب ها نیز مهم است. سپس می توانید یک قطعه را با کفگیر آشپزی برش دهید ، آن را با آن بردارید و روی بشقاب بگذارید. در یک قطعه تقسیم شده ، همه لایه ها قابل مشاهده هستند ، که به طور مرتب روی هم قرار گرفته اند.
بعد از اینکه سالاد به مدت دو ساعت خیس خورد ، آن را با یک صفحه صاف بپوشانید و سریع اما به آرامی آن را ورق بزنید. قارچ های روی سبز در بالا بودند. "Lesnaya Polyana" آماده است. می توانید ظرف را در بالا یا وسط میز قرار دهید.
