سالاد سیب زمینی طلایی با مواد موجود سریع و آسان طبخ می شود. در صورت تمایل می توانید ماهی قزل آلا را با نمک نازک به این سالاد خوشمزه اضافه کنید.
لازم است
- برای هشت وعده:
- - سیب زمینی - 1.5 کیلوگرم ؛
- - چهار تخم مرغ
- - چهار تربچه ؛
- - هشت خیار ترشی ؛
- - پیاز ، کرفس ، سس مایونز - هر کدام 1 لیوان ؛
- - شیر - 1/4 فنجان ؛
- خردل خشک ، خردل معمولی برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ های آب پز را بجوشانید ، در یخچال قرار دهید ، زرده ها را از سفیده جدا کنید.
گام 2
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به قطعات کوچک بریزید ، بجوشانید تا نرم شوند. آبکش کنید و به یک کاسه عمیق منتقل کنید. خنک کن
مرحله 3
پروتئین های خرد شده ، تربچه ، خیار ، ساقه کرفس ، پیاز را به سیب زمینی های خنک شده اضافه کنید.
مرحله 4
زرده را با یک چنگال در یک کاسه جداگانه خرد کنید. خردل را به آن اضافه کنید ، دو قاشق غذاخوری ترشی خیار.
مرحله 5
سس حاصل را به سالاد سیب زمینی ، فلفل ، نمک اضافه کرده و مخلوط کنید. نوش جان!
