چگونه از محصولات ارزان قیمت چیز خوشمزه ای بپزیم. در اینجا یکی از دستور العمل های مادربزرگ من است.
برای دم اسبی ، به موارد زیر احتیاج دارید:
- 1 لیوان برنج (ترجیحاً بخارپز).
- 1 شیشه ماهی کنسرو شده (ترجیحاً در روغن ، اما با افزودن آن انجام می شود).
- مخروط های آماده وافل
- 2 عدد پیاز کوچک.
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
- نمک ، فلفل به مزه.
این مجموعه ساده از محصولات هزینه زیادی برای شما نخواهد داشت. و تهیه غذا بسیار ساده است:
- برنج را چندین بار با آب روان بشویید و بجوشانید تا نرم شود (مادربزرگ برای پختن کمی روغن گیاهی به آب اضافه کرد و برنج به هم نمی چسبد).
- پیاز را پوست بگیرید و ریز و ریز خرد کنید.
- غذای کنسرو شده را همراه با مایع در یک کاسه بریزید و با چنگال ورز دهید ، استخوان ها را انتخاب کنید.
- مواد غذایی کنسرو شده ، پیاز و عنبیه را مخلوط کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید و مخروط ها را با مخلوط پر کنید.
- تخم مرغ ها را کمی با یک لیسک با کمی نمک بزنید.
- مخروط های پر شده را به تخمهای زده شده آغشته کرده و بلافاصله در ظرف داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
شما می توانید حتی گرم بخورید ، حتی اگر سرما هنوز هم خوشمزه است.
اگر به جای مخروط ، کیک های ویفر کوچک می گیرید ، پس باید پر کردن را بین دو کیک قرار دهید. ساختار را به یک تخم مرغ آغشته کرده و کوفته کوفته بدست آورید. می توانید به سادگی یک تخم مرغ به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و کیک های ماهی معمولی را سرخ کنید. آنها باید در آرد نان شوند.
مادربزرگ من هرگز دلسرد نشد. او گفت که همه چیز خوب خواهد بود. او زندگی سختی داشت ، اما یک زندگی شاد. بگذارید ما نیز خوش بین باشیم ، زیرا خوشبختی در زندگی فقط به خود ما بستگی دارد.