مطمئناً بسیاری از خانم های خانه دار که به کارهای خانه از جمله آشپزی مشغول هستند ، دوست دارند نان پختن را به تنهایی یاد بگیرند. من سخت نیستم دستور العمل زیر به شما امکان می دهد فقط در 50 دقیقه نان را با گیاهان بپزید و تهیه خمیر حدود نیم ساعت طول خواهد کشید.
لازم است
- - یک لیوان آرد غلات کامل
- - 400 میلی لیتر شیر
- - یک دسته از سبزها
- - 3.5 فنجان آرد
- - نصف قاشق چای خوری نمک
- - یک قاشق غذاخوری شکر
- - 11 گرم مخمر
- - 50 میلی لیتر روغن زیتون
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را کمی گرم کنید ، مخمر ، نمک ، شکر را اضافه کنید. بگذارید حدود 5 دقیقه روی آن بماند. سبزهای ریز خرد شده را اضافه کنید ، هم بزنید.
گام 2
ابتدا آرد گندم کامل را اضافه کنید ، سپس آرد گندم را خوب ورز دهید. روغن اضافه کنید ، دوباره خمیر را هم بزنید.
مرحله 3
خمیر را درون کیسه ای بریزید ، گره بزنید و در قابلمه ای را با آب خیلی سرد آغشته کنید. بعد از یک ربع ساعت ، خمیر شناور می شود و این بدان معناست که آماده است.
مرحله 4
خمیر را به صورت چرب شده قرار دهید ، بگذارید 10 دقیقه برود. 50 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. بعد از پخت با دستمال بپوشانید.
