بسیاری از زنان خانه دار دوست دارند سالاد را با مرغ و پنیر بپزند. گوشت مرغ مقرون به صرفه است ، به اندازه کافی سریع جوشانده می شود و با بسیاری از محصولات ترکیب می شود و پنیر ادویه را به ظرف اضافه می کند. نکته اصلی این است که دستورالعمل ثابت شده سالاد را بدانید.
لازم است
- - سینه مرغ - 1 عدد ؛
- - شامپاینون تازه - 150 گرم ؛
- - تخم مرغ - 4 عدد.
- - پنیر سخت - 100 گرم
- - پیاز - 1 سر
- - سیر - 1 حبه ؛
- - گوجه فرنگی بزرگ - 1 عدد ؛
- - شوید تازه - 1 دسته ؛
- - نمک ، ادویه ، سس مایونز برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه سالاد با مرغ و پنیر ، اولین مرحله جوشاندن گوشت است. برای انجام این کار ، سینه را بشویید ، چربی های اضافی را برداشته و در آب نمک بپزید تا نرم شود.
گام 2
تخم مرغ ها را بجوشانید. وقتی پخته شد ، خنک شده و به صورت مکعب برش بزنید.
مرحله 3
پوسته را از پیاز برداشته ، سبزی را به نصف حلقه برش دهید. مقداری روغن نباتی را در یک تابه از قبل گرم شده بریزید ، پیاز را به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید و مرتباً هم بزنید.
مرحله 4
قارچ ها را بشویید ، آنها را به برش های نازک برش دهید. قارچ های آماده شده را با پیاز در ماهیتابه ای بریزید. مواد را نمک بزنید تا مزه دار شوند. سبزیجات را تفت دهید تا قارچ پخته شود.
مرحله 5
پیاز سرخ شده را با شامپاینون خنک کنید ، در یک کاسه با تخم مرغ های خرد شده قرار دهید.
مرحله 6
سینه مرغ پخته شده را خنک کنید ، به صورت مکعب خرد کنید ، به مواد دیگر بفرستید.
مرحله 7
پنیر را به مربع های بزرگ برش دهید ، آن را به سالاد بفرستید.
مرحله 8
میان وعده آینده را هم بزنید ، شوید شسته و خرد شده را به یک بشقاب اضافه کنید. سالاد را با مرغ و پنیر با سس مایونز طعم دار کنید ، سیر را اضافه کنید ، از طریق یک پرس منتقل شده است. ظرف را هم بزنید.
مرحله 9
گوجه فرنگی را بشویید ، به قطعات بزرگتر برش دهید و در یک بشقاب جداگانه قرار دهید.
مرحله 10
سالاد مرغ و پنیر را به صورت قسمت یا در یک ظرف بزرگ تخت سرو کنید ، پیش غذا را در یک سرسره بیرون بیاورید و برش های گوجه خرد شده را به صورت دایره ای پخش کنید. وقتی از این طریق سرو می شود ، سالاد براق و جشن به نظر می رسد.
