غذای ژاپنی "سوشی" نسخه روسی ، که هم برای یک شام دلچسب در کنار خانواده و هم برای درمان میهمانان غیر منتظره بسیار مناسب است.
لازم است
- - 530 گرم فیله ماهی ؛
- - 480 گرم نان (می توانید از باگت استفاده کنید) ؛
- - 245 گرم پیاز ؛
- - 510 میلی لیتر شیر ؛
- - 160 گرم پنیر سخت ؛
- - 55 میلی لیتر سس مایونز ؛
- - 20 گرم سبزی ؛
- - 30 میلی لیتر سس سویا ؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید نان را به قطعات ضخیم بیش از 4 سانتی متر برش دهید. سپس آنها را درون شیر قرار داده و اجازه دهید حدود 10 دقیقه کمی خیس بخورند.
گام 2
تکه های نان را از شیر خارج کنید ، آنها را کمی فشار دهید و آنها را به یک ورق پخت چرب شده با کاغذ روغنی منتقل کنید. برش های نان باید در وسط کمی خرد شود.
مرحله 3
فیله ماهی را بشویید ، خشک کنید ، به قطعات کوچک برش دهید. پیاز را پوست بگیرید ، آبکشی کرده و ریز خرد کنید. سبزی ها را زیر آب سرد و شسته بشویید و خرد کنید.
مرحله 4
ماهی ، پیاز و گیاهان آماده شده را هم بزنید ، به آنها سس سویا ، نمک و فلفل اضافه کنید و بگذارید به مدت 15 دقیقه ماریین شود.
مرحله 5
مخلوط آماده شده را برای پر کردن روی قطعات نان قرار دهید. پنیر را رنده کرده ، با سس مایونز مخلوط کرده و روی نان پر شده پهن کنید.
مرحله 6
ورق پخت را به مدت حدود 30 دقیقه در فر قرار دهید.
