نام این غذای غذاهای یهودی به معنی "بهترین" ، "آنچه شما نیاز دارید" ترجمه شده است. و در واقع ، با صرف حداقل زمان ، یک دسر فوق العاده از مقرون به صرفه ترین محصولات دریافت خواهید کرد!
لازم است
- 4 هویج متوسط؛
- یک مشت کشمش و آلو خشک ؛
- 200 میلی لیتر آب میوه سبک (سیب یا پرتقال) ؛
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- 2 قاشق غذاخوری عسل؛
- 3 - 4 قاشق غذاخوری لیمو؛
- چند انگشت نمک ، فلفل قرمز ، زنجبیل ساییده شده ، دارچین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را می گذاریم تا 180 درجه گرم شود. در این زمان هویج ها را تمیز کرده و به دایره های کوچک مساوی برش می دهیم.
گام 2
آلوها را به قطعات کوچک برش دهید (اگر خیلی خشک هستند ، آنها را برای مدت یک دقیقه در مایکروویو بخارپز کنید). آنها را در یک ظرف نسوز با کشمش و هویج خرد شده مخلوط کنید.
مرحله 3
در یک کاسه جداگانه ، آب میوه ، آب لیمو ، عسل و کره را با ادویه جات ترکیب کنید و روی هویج با میوه های خشک بریزید. به مدت 25 دقیقه به فر بفرستید. اطمینان حاصل کنید که هویج خیلی نرم نمی شود! با آب باقی مانده غلیظ شده در فر سرو کنید. نوش جان!
