شاه ماهی نمک نه تنها در میز جشن مهمانی مکرر است. این به عنوان یک میان وعده ، یک افزودنی دلپذیر و خوشمزه به سیب زمینی آب پز گرد مناسب است. شاه ماهی نمکی در خانه خوشمزه و به راحتی قابل تهیه است.
لازم است
-
- شاه ماهی
- 1 لیتر آب
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- 4 قاشق غذاخوری نمک ؛
- 5 دانه فلفل سیاه؛
- برگ بو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شاه ماهی را یخ زده کنید. در این زمان ، شما باید آب نمکی تهیه کنید که در آن ماهی شور شود. ابتدا باید یک لیتر آب بجوشانید. دو قاشق غذاخوری شکر ، چهار قاشق غذاخوری نمک ، دانه های فلفل سیاه ، برگ بو را به آب اضافه کنید. اجازه دهید آب نمک خنک شود.
گام 2
سپس شاه ماهی را با آب سرد بشویید. سر ، دم ، باله ها و احشا را خارج کنید.
مرحله 3
ماهی را به قطعات کوچک برش دهید. شاه ماهی را در هر ظرف قرار داده و با نمک پر کنید تا کاملاً پوشانده شود.
مرحله 4
روی آن را بپوشانید و بگذارید چهار ساعت در دمای اتاق بماند. سپس در یخچال قرار دهید.
مرحله 5
در یک روز ، شاه ماهی آماده خوردن است.
