ماه اوت زمان برداشت سیب است ، بنابراین بسیاری از زنان خانه دار شروع به تهیه مربا ، کمپوت ، مربا و بسیاری دیگر از این میوه ها می کنند. در این مقاله من به شما می گویم که چگونه به سرعت مربای سیب و لیمو غیر معمول و خوشمزه درست کنید.
لازم است
- - سیب
- - قند؛
- - اب؛
- - لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
2 کیلوگرم سیب را بشویید. برای تهیه مربا ، بهتر است ranetki را بگیرید تا هم از نظر رنگ و هم از نظر طعم روشن باشد. بعد از آن ، سیب ها را به 4 قطعه برش دهید و کاملا پوست آنها را بگیرید.
گام 2
شروع به تهیه شربت قند کنید: 300 میلی لیتر آب و 300 گرم شکر را مخلوط کنید. این مخلوط را بجوشانید. اگر از سیب های شیرین تر برای تهیه مربا استفاده می کنید ، باید مقدار شکر را کاهش دهید.
مرحله 3
میوه آماده شده قبلی را با شربت قند داغ داغ بریزید. مربای آینده را روی اجاق بگذارید. نمی توانید محتویات ظرف را در حین پخت مخلوط کنید ، بنابراین ظرف بزرگی بردارید.
مرحله 4
در همان زمان ، نصف لیمو متوسط را به گوه های کوچک بریزید (نیازی نیست پوست آن را جدا کنید) و آن را به سیب ها اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه جوشیدن کف را که به تدریج هنگام پخت و پز ظاهر می شود با قاشق بردارید.
مرحله 5
بعد ، باید مربا را خاموش کنید و بگذارید کمی خنک شود ، سپس دوباره 5-10 دقیقه بجوشد. این عمل را 3 بار تکرار کنید.
مرحله 6
شیشه ها را استریل کنید. پس از پخته شدن مربا ، آن را روی شیشه هایی که قبلاً آماده شده ریخته ، درب های آن را پیچ کرده و در یک مکان گرم وارونه قرار دهید. بعد از 10 ساعت قوطی ها را به حالت عادی برگردانید. مربا آماده است!
