به همراه بچه ها یک غذای خوشمزه معطر تهیه کنید که به یک خوراکی عالی برای یک مهمانی کودکانه تبدیل شود.
لازم است
- برای 12 قطعه:
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 125 گرم آرد ؛
- - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛
- - 125 گرم کره ؛
- - 2 قاشق غذاخوری شیر ؛
- - 125 گرم شکر ؛
- - عصاره وانیل
- برای کرم:
- - 75 گرم کره ؛
- - 75 گرم پودر قند ؛
- - پانسمان شیرینی های تزئینی
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره و شکر نرم شده را له کرده و یا مخلوط کنید و به یک توده سبک و کرکی تبدیل کنید.
گام 2
سپس مقادیر مختلف تخم مرغ را معرفی کنید و در صورت لزوم مقدار مقداری آرد الک شده را همراه با آنها روی یک قاشق اضافه کنید.
مرحله 3
در صورت لزوم ، اگر مخلوط شروع به حلقه شدن کرد ، آرد و بکینگ پودر باقیمانده را اضافه کنید.
مرحله 4
لازم به ذکر است که طول بالهای آینده به مقدار بکینگ پودر بستگی دارد ، به همین دلیل خمیر هنگام پخت به شدت خم می شود.
مرحله 5
خمیر را کاملا ورز دهید تا یکدست شود. در پایان دسته ، شیر و شکر وانیل یا عصاره را بهم بزنید.
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب های مافین را روی صفحه پخت قرار دهید.
مرحله 6
خمیر را به قالب ها تقسیم کنید. به مدت 15-20 دقیقه در سطح متوسط بپزید (بالای محصول نهایی کمی بالاتر از وسط فر است).
مرحله 7
برای اینکه کاپ کیک ها بلند ، قهوه ای و در عین حال داخل آن پخته شوند ، می توانید نیمه را با یک ورق فویل آلومینیومی روی ظرف را بپوشانید.
مرحله 8
محصولات نهایی را به یک توری منتقل کرده و بگذارید کاملاً خنک شوند. برای تهیه پروانه ها ، با استفاده از یک چاقوی کوچک و تیز نوک برآمده از کاپ کیک ها را برش دهید.
مرحله 9
کرم را آماده کنید. کره و شکر را با هم بزنید. روی هر قنادی یک قاشق خامه بریزید و کمی صاف کنید.
مرحله 10
هر برش را به دو قطعه تقسیم کنید و آنها را با زاویه نسبت به یکدیگر در کرم فشار دهید ، بال های یک پروانه را شبیه سازی کنید.
مرحله 11
مافین ها را با آب پاش های تزئینی و پودر قند تزئین کرده و سرو کنید.
