یک سس شیرین شگفت انگیز و سبک با کمی ترشی. با پنیر دلمه و پنکیک خیلی خوب می شود. ممکن است یک افزودنی خوب برای صبحانه یا یک میان وعده سبک باشد.
لازم است
- - 250 گرم خامه ترش کم چرب ؛
- - 50 گرم پودر قند ؛
- - 20 گرم رم ؛
- - 2 عدد کیوی؛
- - 1 کامپیوتر. موز؛
- - 200 گرم کنسرو هلو ؛
- - 1 کامپیوتر. سیب ترش سبز؛
- - 2 عدد نارنگی
دستورالعمل ها
مرحله 1
همه میوه ها را کاملاً در آب سرد و روان بشویید و بگذارید خشک شود. پوست کیوی را با چاقوی تیز پوست بگیرید. موز را پوست بگیرید. هسته و پوست آن را از سیب بردارید. نارنگی ها را از پوست ، پوست بگیرید ، فقط تفاله آن باید باقی بماند.
گام 2
کنسرو هلوها را از شیشه برداشته ، روی صافی بگذارید تا آب آن لیوان باشد. به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. یک قسمت را به مکعب های کوچک برش دهید. دوم را در مخلوط کن بزنید ، موز ، سیب ریز خرد شده ، نارنگی و کیوی را به آن اضافه کنید.
مرحله 3
در یک فنجان جداگانه ، خامه ترش را بزنید و به تدریج پودر قند و سپس رم را اضافه کنید. مخلوط خامه ترش را به تدریج به میوه اضافه کرده و هم بزنید. سس را در یخچال کمی خنک کرده و برش های هلو را از کنسرو اضافه کنید. می توانید مقداری سیب خرد شده اضافه کنید. به عنوان یک ظرف مستقل یا به عنوان سس پنکیک ، پنیر دلمه ، بستنی سرو کنید.
