قره قاط درختچه هایی کوچک و خزنده با برگ های ریز و ساقه های قهوه ای باریک است. این را می توان در یک ذغال سنگ ذغال سنگ ذغال سنگ یافت. این از خانواده هدر است و تا 6 نوع قره قاط وجود دارد. توت طعم ترشی با کمی تلخی دارد. قره قاط از مدتها قبل به دلیل خواص دارویی خود شناخته شده بودند.
شاخ و برگ بوش بسیار غیر معمول است ، زیر آن نقره ای است ، زیرا دارای پوشش مومی است. میوه های رسیده رنگ قرمز تیره دارند و پوستی براق دارند. توت ها با شکل خود متمایز می شوند: به شکل یک توپ ، مستطیل و شبیه گلابی. نمونه های بزرگی نیز وجود دارند که به 12 میلی متر می رسند.
از مدت ها قبل فواید قره قاط شناخته شده بود. در حالی که این توت شگفت انگیز بالغ می شود ، موفق به جمع آوری مواد مفید در خود می شود. قره قاط حاوی فروکتوز ، فیبر ، پروتئین ها ، ویتامین ها و بسیاری از مواد مفید دیگر است. توت از نظر طعم با ترشی به دلیل داشتن 3 درصد اسید در آنها متفاوت است: بنزوئیک ، اگزالیک ، مالیک. زغال اخته دارای یک خاصیت مفید برای سنتز یک ترکیب مفید - اسید اورسولیک است. این توانایی اتساع عروق وریدی و همچنین حفظ یون های سدیم را دارد.
مقدار ویتامین C موجود در توت کم است - فقط 15 میلی گرم در هر 100 گرم میوه. ترکیب مواد معدنی توت متنوع است ، آنها شامل 24 عنصر هستند: فسفر ، پتاسیم ، آهن ، ید و سایر عناصر.
قند موجود در قره قاط 5٪ است. در توت همچنین مواد پکتینی وجود دارد که سموم را از بدن دفع می کند.
یکی دیگر از مزایای این توت های شگفت انگیز این است که ترمیم می کنند. مواد مفید دارای اثر ضد میکروبی هستند. حتی E. coli نیز کشته می شوند.
حیوانات و پرندگان از این توت ها تغذیه می کنند. قره قاط نه تنها برای آنها ماده غذایی است ، بلکه یک دارو است.
از خواص مفید توت نه تنها در طب سنتی استفاده می شود. آماده سازی های زیادی بر اساس قره قاط انجام شده است. مواد مفید این توت به مغز کمک می کند ، تأثیر مثبتی بر عملکرد سیستم اسکلتی عضلانی دارد. خواص ضد میکروبی قره قاط به مبارزه با بیماری های دهان کمک می کند. آنها دارای خاصیت تب بر ، افزایش کارایی و کمک به بدن در مبارزه با بسیاری از بیماری ها هستند.
قره قاط تازه را می توان در زمستان منجمد کرد و خورد ، زمانی که بدن ما بسیار ویتامین و مواد مغذی ندارد.
