"سیاه در کف" کیک خوشمزه ای است که از مواد ارزان قیمت تهیه می شود. اما یک کوکتل الکلی به همین نام نیز وجود دارد - برای مدت طولانی باعث نشاط و انرژی می شود. هر دو به سادگی آماده شده اند و نیازی به رعایت دقیق نسبت ها ندارند.
"مرد سیاه در کف" (کوکتل)
مواد تشکیل دهنده نوشیدنی 50 میلی لیتر ودکا ، 200 میلی لیتر کوکاکولا ، نصف قاشق چای خوری قهوه فوری است. قهوه را در ودکا بریزید ، کولا بریزید. مراقب باشید - کف زیادی وجود دارد ، بنابراین بهتر است از یک لیوان بلند برای پخت و پز استفاده کنید. کوکتل را خنک سرو کنید ، اما از یخ استفاده نکنید.
"مرد سیاه در کف" (کیک)
برای تهیه کیکی به همین نام به مواد زیر احتیاج دارید: 2 عدد تخم مرغ ، یک لیوان شیر و شکر ، یک لیوان مربا از هر نوع توت (توت سیاه ، بلوبری ، توت سیاه) ، یک قاشق چایخوری جوش شیرین و 2 عدد لیوان آرد برای خامه ، 2 فنجان خامه ترش و نصف فنجان پودر قند تهیه کنید.
تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید - با همزن یا لیسک ، یک لیوان شکر اضافه کنید ، دوباره بزنید. حالا به ترتیب به مخلوط وارد شوید: شیر ، مربا ، آرد ، سودا ، با افزودن هر ماده ، همه چیز را خوب مخلوط کنید. مخلوط را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید. یک ظرف پخت را با روغن چرب کنید ، یک قسمت را داخل آن بریزید و کیک را از آن در فر با دمای 180 درجه بپزید. سپس همین کار را با قسمت دوم انجام دهید. سپس می توانید کیک ها را به لایه های کوچکتر برش دهید. هر کدام باید به خوبی با خامه ترش آغشته شوند - برای تهیه آن ، خامه ترش را با پودر قند بزنید. از کیک های آغشته به خامه کیک درست کنید ، آنها را روی هم قرار دهید. بقیه خامه را روی کیک بالا قرار دهید ، می توانید کاکائو را به خامه اضافه کنید ، شکلات رنده شده بپاشید ، با آجیل تزئین کنید. کیک را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
