تهیه این کیک از دو لایه با رنگهای مختلف بسیار آسان است. پخت و پز زمان زیادی نمی برد ، همه می توانند از عهده آن برآیند. خامه فرم گرفته یا هر مربا به انتخاب شما می تواند به عنوان یک ماده آغشته به کیک استفاده شود.
لازم است
- - 3 لیوان آرد گندم ؛
- - 300 گرم شکر ؛
- - 200 گرم کره و شکلات تلخ ؛
- - 70 میلی لیتر شیر ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری پودر قند؛
- - خامه به مزه
- - مقدار اندکی نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را با شکر بزنید ، کره نرم ، نمک و آرد را اضافه کنید. در شیر ریخته ، خمیر کیک را ورز دهید. آن را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید ، شکلات ذوب شده را به یکی اضافه کنید و قسمت دیگر را همانطور که هست بگذارید.
گام 2
لایه های کیک را در دمای 200 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید. اندازه آنها باید یکسان باشد. بگذارید کیک ها خنک شوند ، هر دو را به صورت نوارهای مساوی برش دهید.
مرحله 3
خامه 35٪ چربی را با پودر قند زده و روی هر تکه خمیر پخش کنید. سپس در الگوی شطرنجی قرار بگیرید تا با رنگها مطابقت داشته باشد تا ظاهری شطرنجی ایجاد شود. به جای خامه ، می توانید خمیر را با هر مربای توت یا میوه ، مربا ، سس شیرین ، شیر تغلیظ شده آغشته کنید - برای همه مناسب نیست. با تشکر از این ، شما همیشه می توانید یک کیک زیبا با سلیقه های مختلف تهیه کنید.
مرحله 4
می توانید روی کیک را با مایه شکلات تزیین کنید. برای این کار ، یک شکلات را به همراه 50 گرم کره در یک حمام آب ذوب کنید. مایه کیک داغ را روی کیک بریزید و بگذارید تا خودش را بگیرد. سپس در یخچال قرار دهید تا تکه های خمیر بیسکویت کاملاً خیس بخورد.
مرحله 5
کیک شطرنج تمام شده را با چای یا یک فنجان قهوه سرو کنید. علاوه بر این ، می توانید قبل از سرو با شکلات یا پوسته نارگیل تزئین کنید.
