سیب پخته یک دسر خوشمزه و کم کالری است که می تواند یک روش عالی برای جمع آوری یک ناهار یا شام دلچسب باشد. خوب ، این کرم ها با کرم ظریف وانیلی همراه هستند و به یک غذای عالی تبدیل می شوند. بداهه نوازی را با تغییر دادن مواد تشکیل دهنده و هر بار یک غذای شیرین متفاوت ایجاد کنید.
لازم است
-
- سیب پخته شده با دارچین:
- 4 عدد سیب متوسط؛
- 4 قاشق چایخوری شکر قهوه ای
- 20 گرم کره ؛
- 1 قاشق چایخوری آب لیمو
- دارچین آسیاب شده
- سیب پخته شده با آجیل و کشمش:
- 4 عدد سیب
- 2 قاشق غذاخوری مغز گردو ؛
- 2 قاشق غذاخوری کشمش سبک ؛
- 1 قاشق غذاخوری دارچین ؛
- 1 قاشق غذاخوری عسل مایع ؛
- 30 گرم کره ؛
- شکر پودر شده.
- کرم وانیل:
- 1 لیوان شیر ؛
- 6 قاشق چای خوری شکر
- 1 کیسه شکر وانیل ؛
- آرد 2 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب های قوی با اندازه متوسط و شکل منظم بگیرید. آنها را کاملا بشویید. برای برش هسته از ابزار مخصوص یا چاقوی سبزیجات تیز استفاده کنید. میوه را با آب لیمو بپاشید تا تیره نشود.
گام 2
سیب ها را در یک ظرف نسوز با کره قرار دهید. داخل هر میوه یک قاشق چای خوری شکر قهوه ای قرار دهید. میوه را در فر از قبل گرم شده بپزید تا نرم شود. آنها را از اجاق برداشته و دارچین بپاشید. قبل از سرو ، سیب ها را در کاسه ها بریزید و روی آنها را با سس وانیل بریزید.
مرحله 3
شما می توانید سیب ها را به صورت متفاوت بپزید. قسمت بالای میوه را برداشته و کنار بگذارید. تفاله را با یک چاقوی کوچک تیز انتخاب کنید ، آن را در یک کاسه جداگانه قرار دهید ، سپس آن را به مکعب های کوچک برش دهید. آنها را با آب لیمو بپاشید.
مرحله 4
مغز گردو را با چاقو در هاون خرد کنید و آنها را به خرده های بزرگ تبدیل کنید. آنها را به سیب اضافه کنید. کشمش سبک و بدون دارچین (کشمش ترش و ترش) را با دقت شسته و خشک شده درون ظرف بریزید. یک قاشق غذاخوری عسل مایع اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 5
"جعبه" های سیب را در ظرفی نسوز ، که با کره چرب شده قرار دهید. یک قطعه کوچک کره را داخل هر کدام قرار دهید و میوه را با مخلوط میوه و میوه پر کنید. ظرف را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و تا زمانی که نرم شود بپزید. غلاف سیب باید نرم باشد. آن را از فر خارج کرده و در کاسه های سرو که با پودر قند پاشیده اند قرار دهید. روی هر بشقاب یک کاسه کوچک پر از سس وانیل قرار دهید.
مرحله 6
برای تهیه سس ، شیر را در مایکروویو یا اجاق گاز گرم کنید. در یک قابلمه ، یک تخم مرغ ، شش قاشق چای خوری شکر ، یک کیسه شکر وانیل و دو قاشق غذاخوری آرد را خرد کنید. مخلوط را کاملاً هم بزنید تا یکدست شود. شیر را در قابلمه بریزید ، روی اجاق بگذارید و روی حرارت ملایم حرارت دهید و مرتباً هم بزنید. این مخلوط باید غلیظ شود و به کرم هوایی تبدیل شود. آن را از اجاق برداشته و در یخچال قرار دهید. برای زیبایی و یکنواختی کرم ، آن را از صافی مالش دهید. در قایق مخصوص آب میوه سرو کنید یا روی سیب بریزید.
