می توانید در یک مولتی کوکر ، از جمله سوپ ، مقدار زیادی غذا بپزید. گوشت مرغ سوپ کلم معطر - غنی خواهد شد. این روش آشپزخانه قادر به جوشاندن خارچو است ، غذای اول با افزودن گوشت بره.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مزیت بزرگ مولتی کوکر این است که سوپ در آن سریعتر از اجاق گاز می پزد. بنابراین ، یک ظرف غنی از گوشت بره در عرض 1 ، 5 ساعت آماده می شود. روی اجاق گاز 30 دقیقه بیشتر طول می کشد.
گام 2
کمی روغن آفتابگردان در ظرف چند قلو بریزید ، هویج های خرد شده را به صورت نوار و پیاز بریزید و به صورت مربع برش دهید. حالت "سرخ کردن" را به مدت 10 دقیقه روشن کنید. 4 سیب زمینی را پوست بگیرید و تکه کنید. آنها را ، 600 گرم گوشت گاو بر روی استخوان ، یک قاشق غذاخوری پاپریکا خشک ، 5 نخود ، نمک در یک زودپز قرار دهید.
مرحله 3
تقریباً در حداکثر مارک در آب جوش بریزید. درب ظرف را ببندید ، حالت سوپ را به مدت 85 دقیقه روشن کنید. بعد از این زمان ، 3 برگ بو را اضافه کنید ، "پختن بخار" را به مدت 5 دقیقه روشن کنید. سوپ غنی در زودپز آماده است. با گیاهان ریز خرد شده سرو کنید.
مرحله 4
یکی دیگر از مزایای مهم دیگر این روش آشپزخانه این است که می توانید همه محصولات را به طور هم زمان بچینید. برنج ، ماکارونی در سوپ جوش نخواهد آمد. برای یک غذای اول آسان ، 500 گرم فیله مرغ بردارید ، آن را به قطعات بزرگ خرد کنید ، 4 عدد سیب زمینی خرد کنید. 70 گرم اسپاگتی را بشکنید و در ظرف را نیز قرار دهید. محتویات را با 3.5-4 لیتر آب جوش بریزید.
مرحله 5
اگر دوست دارید در سوپ سرخ کنید ، ابتدا مثل دستورالعمل قبلی پیاز و هویج را سرخ کنید. اگر برای کودکان خردسال آشپزی می کنید یا ترجیح می دهید خودتان سرخ شده نخورید ، پس این سبزیجات خرد شده را به صورت خام درون کاسه و گوشت قرار دهید. حالت "خاموش کردن" را به مدت 90 دقیقه روشن کنید.
مرحله 6
سوپ خارچو را در زودپز آماده کنید. ابتدا می توانید 600-700 گرم گوشت خوک را روی گاز بجوشانید ، و سپس آب گوشت را به همراه گوشت در دستگاه آشپزخانه قرار دهید. اگر روش دوم را انتخاب کردید ، ابتدا قطعات گوشت خوک را در یک قاشق غذاخوری روغن نباتی سرخ کنید. برای این کار ، حالت "پخت" را به مدت 30 دقیقه روشن کنید ، تکه های گوشت خوک را سرخ کنید ، 1 پیاز و 60 گرم هویج کره ای از قبل خرد شده را اضافه کنید. حالت "سرخ کردن" را به مدت 5 دقیقه روشن کنید. سپس 100 گرم برنج بلند شسته ، نمک ، یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی و 2 سیب زمینی خرد شده به آن اضافه کنید. آب جوش را بریزید ، به مدت 1 ، 5 ساعت در حالت "خورشت" قرار دهید.
مرحله 7
سوپ کلم را در زودپز بپزید. 500-700 گرم گوشت گاو بدون استخوان مصرف کنید. قطعات بزرگ را برش داده و کف کاسه را قرار دهید. 3 سیب زمینی خرد شده را روی گوشت قرار دهید ، 300 گرم کلم ، نصف فلفل دلمه ای را روی آنها قرار دهید. ادویه خشک و نمک اضافه کنید. رست درست شده از هویج ، پیاز و رب گوجه فرنگی را بریزید. آب جوش را بریزید ، "خورش" را به مدت 1 ، 5 ساعت قرار دهید.
