یک لیکور ایرلندی به نام Baileys تقریباً توسط همه مورد علاقه است ، به خصوص خانم ها. این نوشیدنی نه تنها در شکل خالص آن نوشیده می شود ، بلکه برای تهیه انواع کوکتل های الکلی مورد استفاده قرار می گیرد و به مقدار کم به قهوه اضافه می شود تا طعم تصفیه شده تری به آن ببخشد. با این حال ، همه ما به دلیل گران بودن توانایی خرید Baileys را نداریم. سعی کنید این لیکور را در خانه درست کنید و با دوستان خود از آنها پذیرایی کنید ، آنها از طعم بی نظیر آن قدردانی خواهند کرد.
لازم است
-
- ودکا 0.5 لیتر (با کیفیت خوب) ،
- کرم 400 میلی لیتر (محتوای چربی 20-30) ،
- 4 زرده تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری من شکر وانیلی
- قوطی شیر تغلیظ شده ،
- 1 قاشق غذاخوری. من قهوه فوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک کاسه برداشته و چهار زرده تخم مرغ را درون آن بکوبید ، دو قاشق غذاخوری شکر وانیل به آن اضافه کنید. یک قوطی شیر تغلیظ شده را باز کنید و آن را در یک کاسه قرار دهید. همه چیز را کاملا با همزن بزنید.
گام 2
یک قاشق غذاخوری قهوه فوری (ترجیحاً خوب) به توده حاصل اضافه کنید و دوباره با همزن خوب بزنید. مطلوب است که دانه های قهوه کوچکتر باشند. اگر قهوه به طور کامل حل نشده نگران نباشید ، گرانول ها بلافاصله پس از مخلوط شدن با ودکا حل می شوند. به جای قهوه ، می توانید یک شکلات به مخلوط اضافه کنید ، قبلا آن را در یک حمام آب ذوب کرده اید. از این طریق حتی خوشمزه تر خواهد بود.
مرحله 3
خامه را باز کرده و با سایر مواد در یک کاسه بریزید ، در صورت عدم ریختن آنها - با قاشق قرار داده و با کمی شیر مخلوط کنید ، با همزن بزنید.
مرحله 4
خوب ، اکنون نوبت به ودکا رسیده است ، و در حالی که به ضرب و شتم با میکسر ادامه می دهید ، آن را از یک بطری نازک در یک کاسه بریزید. لیکور خانگی بیلیس آماده است اما لازم است آن را چندین ساعت در یخچال قرار دهید. اگر مشروبات الکلی طبقه بندی شده است ، قبل از ریختن در لیوان ها ، آن را دوباره مخلوط کنید. مقداری لیکور دم کرده ، خنک و بطری می شود. این از طبقه بندی مواد جلوگیری می کند.
