اگرچه ژاپن و چین در درجه اول با چای در ارتباط هستند ، مصر سنت های شگفت انگیز خاص خود را در مراسم چای دارد. البته ، ما در مورد چای زرد محبوب صحبت می کنیم ، که نه تنها طعم مطبوعی دارد ، بلکه بر روی کل بدن نیز تأثیر مثبت دارد - اشتها را بیدار می کند ، عملکرد قلب ، معده و طحال را بهبود می بخشد. گردشگران عاشق نوشیدن چای سبز مصری هستند هم در طول سفر و هم همراه داشتن آن به عنوان هدیه به عزیزان.
لازم است
- - یک قابلمه کوچک
- - قند
- - عسل
- - شیر
- - زنجبیل
- - لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در اصل ، چای زرد مصری به معنای معمول کلمه چای نیست. اگر به "برگ چای" دقت کنید ، می بینید که مانند گندم سیاه است. چای زرد دانه گیاهی است که به شامبالا ، شنبلیله و بسیاری از نام های دیگر معروف است. بنابراین ، چای مصری متفاوت از انواع معمول آن دم می شود.
گام 2
قبل از شروع نوشیدن این نوشیدنی فوق العاده ، خوب است اگر برگ های چای را برداشته ، آن را کاملاً در زیر آب روان بشویید ، آن را روی جایی کاغذ و در جای خشک قرار دهید و بگذارید به مدت دو روز خشک شود. پس از آن ، چای را می توانید از قبل دم کنید.
مرحله 3
شما می توانید یک قوری زیبا از ست مورد علاقه خود را دوباره در قفسه قرار دهید. چای زرد مصری نباید جوشانده شود ، بلکه باید جوشانده شود. برای تهیه درست یک نوشیدنی ، یک قابلمه کوچک برداشته ، 200 - 250 میلی لیتر آب درون آن بریزید ، یک قاشق چای خوری برگ چای اضافه کنید و چای را روی آتش بگذارید.
مرحله 4
وقتی آب جوش آمد ، چای زرد مصری را به مدت هفت تا هشت دقیقه بجوشانید. بعد از آن می توان نوشیدنی را از روی حرارت برداشته و درون فنجان ها ریخت.
مرحله 5
بگذارید چای خنک شود. طبق سنت ، آنها آن را نه گرم ، بلکه گرم می نوشند. برای مزه دار کردن ، به نوشیدنی خود شکر اضافه کنید. همچنین ، به جای شکر ، می توانید یک قاشق عسل را در یک فنجان بریزید ، زنجبیل تازه و لیمو را اضافه کنید. می توان آن را به همراه چای با شیر رقیق کرد - این باعث می شود نوشیدنی حتی خوشمزه تر شود.
مرحله 6
می توانید دانه های باقیمانده پس از دم چای را نیز بخورید. آنها حاوی بسیاری از مواد مفید هستند که تأثیر مثبتی بر وضعیت اندام های داخلی دارند - قلب ، کبد ، معده ، طحال ، بهبود ترکیب خون ، کمک به بهبودی از جراحی ها و سرماخوردگی های طولانی مدت.
