بستنی یکی از محبوب ترین غذاها در تابستان است. و این تعجب آور نیست ، زیرا کاملاً در گرما خنک می شود. همه می توانند بستنی را در خانه درست کنند ، به نظر می رسد یک غذای خوشمزه که بر اساس آب تازه فشرده شده تهیه شده بسیار خوشمزه است.
ساده ترین و سریع ترین روش تهیه بستنی از آب میوه
دو کیسه بردارید (لازم است از کیف های بسیار محکم استفاده کنید) ، یکی از آنها کمی بزرگتر از کیف دیگر است. یک لیوان آب تازه فشرده شده را در یک کیسه کوچکتر ریخته و آن را در یک کیسه بزرگتر ببندید ، دو لیوان یخ خوب و یک لیوان نمک درشت بریزید و یک کیسه آب در اینجا قرار دهید.
کیسه را ببندید و شروع به تکان دادن ساختار کنید تا زمانی که آب آن سفت شود. این سه دقیقه بیشتر طول نمی کشد. بستنی شیره ای آماده است ، اکنون می توانید آن را در گلدان بگذارید و با برگ نعنا تزئین کنید.
بستنی "آبدار"
برای تهیه این بستنی به موارد زیر نیاز دارید:
- 250 میلی لیتر کرم (35٪ چربی) ؛
- سه قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده ؛
- 1/2 لیوان آب تازه فشرده شده ؛
- 50 گرم شکلات.
ابتدا خامه را سرد کنید (حدود 15 دقیقه آن را در فریزر نگه دارید) ، سپس شروع به شلاق زدن کنید. به محض اینکه حجم آنها دو برابر شد ، شیر و آب غلیظ را اضافه کنید ، همه چیز را با دقت مخلوط کنید. جرم را در ظرف مخصوص قرار داده و به مدت 4 ساعت در فریزر قرار دهید.
برای نرم شدن بستنی لازم است هر نیم ساعت ظرف را از فریزر خارج کرده و توده موجود در آن را بزنید. به محض آماده شدن ظرافت ، آن را در گلدان بگذارید و با شکلات رنده شده تزئین کنید.
