از گل کلم سالم می توان ظروف خوشمزه ، نسبتاً دلچسب و نه چندان پرکالری تهیه کرد. بگذارید بگوییم کلم پخته شده در خامه. علاوه بر این ، این غذا بسیار ساده تهیه می شود.
شما نیاز خواهید داشت:
- 1 بسته گل کلم یخ زده
- 150 گرم کرم (محتوای چربی - اختیاری) ؛
- 100 گرم پنیر سفت ؛
- نمک.
فر را با دمای حدود 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. یک تابه عمیق ، اما نه خیلی گسترده ، آماده کنید. گل کلم را از روی کیسه بالای آن قرار دهید. در فر قرار دهید.
وقتی کلم داغ است ، تابه را جدا کرده و کلم را نمک بزنید. می توانید با چنگال آن را به گل آذین جدا کرده و به طور مساوی در ظرف پخش کنید. ظرف را دوباره درون فر قرار دهید - به مدت 15-20 دقیقه.
پنیر را آماده کنید: آن را روی رنده درشت رنده کنید. وقتی کلم کمی سرخ شد ، ظرف را با احتیاط بردارید. خامه را بردارید ، آن را روی ظرف بریزید ، هم بزنید. و سخاوتمندانه با پنیر بپاشید. گل کلم را به اجاق برگردانید (حرارت را تا 100 درجه سانتیگراد کاهش دهید).
بعد از 10 دقیقه ، غذا آماده خواهد شد. به بشقاب ها منتقل کنید و سرو کنید. در صورت تمایل ، ادویه ها ، گیاهان را به ذائقه خود اضافه کنید.
