سس گوشت یک افزودنی عالی برای هر غذای جانبی است ، چه برنج ، گندم سیاه ، ماکارونی و غیره. و گوشت خورشت (کنسرو) نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار سریع و آسان تهیه می شود ، زیرا گوشت از قبل آماده است.
لازم است
- خورشت (گوشت گاو ، گوشت خوک) - 1/2 قوطی.
- رب گوجه فرنگی (در غیر این صورت ، با سس گوجه فرنگی جایگزین کنید) - به مزه آن.
- نمک ، ادویه ، گیاهان - به مزه.
- آرد یک قاشق چای خوری است.
- آب - 1/2 فنجان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
غذای کنسرو شده را باز کنید و نیمی از محتویات آن را در قابلمه بریزید. نیازی به افزودن روغن نیست ، زیرا خورشت کاملاً روغنی است.
گام 2
خورش را روی حرارت متوسط گرم کنید تا تمام چربی آن ذوب شود.
مرحله 3
آب را به خورش اضافه کنید. هم بزنید ، صبر کنید تا جوش بیاید.
روش جوشاندن - رب گوجه فرنگی (سس گوجه فرنگی) ، نمک ، ادویه جات را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
به آرامی و بدون عجله ، کمی آرد در آب میوه ما ریخته ، در حالی که مدام هم می زنید. آرد برای غلیظ شدن آب گوشت لازم است ، بنابراین اگر دوست دارید یک نوع نازک تهیه کنید ، کمی آرد اضافه کنید و اگر طرفدار آب گوشت غلیظ هستید ، مقدار بیشتری اضافه کنید.
مرحله 5
پس از پایان کار با آرد ، بگذارید 30 دقیقه دیگر آب گوشت بپزد ، بعد از آن می توانید گیاهان را اضافه کنید تا مزه دار شوند و روی آنها را بپوشانید. اجاق گاز را خاموش کرده و آب گوشت را به مدت 3-5 دقیقه بگذارید تا دم بکشد.
یک خورشت خورشتی خوشمزه و ساده آماده است! نوش جان!
