چیزبرگر نوعی فست فود محبوب است. می توان آن را در خانه با قرار دادن غذاهای سالم مانند جعفری و هویج در دستور العمل تهیه کرد.
لازم است
- - 2 ریشه جعفری ؛
- - 2-3 عدد هویج
- - 4 رول
- - 500 گرم گوشت چرخ شده کتلت کامل ؛
- - 1 میوه فلفل دلمه ای (100 گرم) ؛
- - 100 گرم پنیر سخت ؛
- - 100 گرم سس مایونز ؛
- - 1 قاشق چایخوری مخلوط تند (پودر سیر خشک ، پودر خردل ، شکر) یا 1 حبه سیر ، 0.5 قاشق چایخوری. رب خردل ، شکر؛
- - 2 ، 5 قاشق غذاخوری. من روغن زیتون / گیاهان
- - 0.5 قاشق چایخوری نمک ، فلفل برای هویج و جعفری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر را رنده کنید. هویج و جعفری را به صورت مکعبی برش دهید. فلفل را ریز خرد کنید. نان ها را به دو قسمت برش دهید. می توانید از نان های خریداری شده در فروشگاه استفاده کنید یا در صورت تمایل می توانید خودتان آن را تهیه کنید. شما به 250 گرم آرد گندم ، 160 میلی لیتر آب ، کمی نمک ، 1 قاشق غذاخوری نیاز خواهید داشت. شکر و 1/2 قاشق چایخوری مخمر سریع عمل دستور العمل ساده است: مخمر را حل کنید ، بگذارید 10 دقیقه بماند ، خمیر مایه را ورز دهید ، به مدت 1 ساعت بگذارید ، نان درست کنید ، آن را برای گرم شدن در یک مکان گرم ارسال کنید و به مدت 15-20 دقیقه در 200 درجه بپزید.
گام 2
چوب جعفری و هویج را در یک کیسه قرار دهید ، نمک و فلفل اضافه کنید. کیسه را ببندید و تکان دهید تا سبزیجات با نمک و فلفل مخلوط شوند. سبزیجات را به صورت لایه یکنواخت روی ظرف پخت پخش کنید ، با روغن ریخته و تفت دهید تا نرم شوند (15-20 دقیقه).
مرحله 3
پنیر رنده شده ، فلفل خرد شده ، سس مایونز و 1 قاشق چایخوری را با هم ترکیب کنید. مخلوط تند مخلوط کردن.
مرحله 4
از کتلت خرد شده آماده شده در یک ماهیتابه کتلت درست کنید ، آنها را در ماهی تابه با افزودن روغن سرخ کنید.
مرحله 5
قسمت برش خورده را روی رول ها به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 6
مقداری پنیر و فلفل را در قسمت قهوه ای شده نان قرار دهید. کتلت تمام شده را در بالا قرار داده و قسمت دوم نان را بپوشانید.
مرحله 7
چیزبرگر و مقداری چوب های جعفری و هویج تند سرخ شده را روی یک ظرف سرو قرار دهید.
