ایده های فست فود به ما رسیده است. این حتی مزایای خود را دارد ، فقط در چنین غذایی بیش از حد استفاده نکنید. چیزبرگر را می توانید صبحانه قبل از مدرسه برای کودکان سرو کنید. آنها آن را با اشتها خواهند خورد. و با شکم پر و مطالعه راحت تر می شود.
لازم است
-
- آرد گندم 50 گرم؛
- مخمر خشک 1 گرم ؛
- دانه کنجد 3 گرم؛
- سینه مرغ 170 گرم؛
- پنیر چدار 20 گرم
- پیاز 20 گرم
- قرنیک ترشی 20 گرم؛
- سالاد کاهو 15 گرم؛
- سیب زمینی سرخ کرده 100 گرم
- سس گوجه فرنگی 30 گرم
- خردل 30 گرم
- نمک
- فلفل به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک ظرف مناسب برداشته و مخمر خشک و آرد را در آن بریزید. خوب مخلوط کنید. سپس مقدار کمی آب ، حدود 25 میلی لیتر اضافه کنید و خمیر را کاملا ورز دهید. سپس کاسه را با یک حوله خشک بپوشانید و آن را در جای گرم به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا بلند شود. بعد از بالا آمدن خمیر ، یک توپ کوچک ، کمی صاف از آن بیرون دهید. دانه های کنجد را روی آن بپاشید و در فر را روی کاغذ پخت با دمای 200 درجه به مدت بیست دقیقه بپزید.
گام 2
سینه مرغ را یخ زده و یا خنک شده بشویید و خشک کنید. سپس آن را به صورت مکعب برش داده و از طریق چرخ گوشت روی توری سیم میانی بروید. گوشت چرخ کرده را نمک زده و مخلوط کنید.
مرحله 3
مرغ چرخ کرده حاصل را به صورت کتلت گرد به ضخامت حدود 1 سانتیمتر درست کنید. آنرا سرخ کنید تا در ماهیتابه ، روی آن بپزد.
مرحله 4
کاهو را بشویید و خشک کنید. ساقه ها را از گوجه فرنگی های تمیز برداشته و سبزیجات را به برش هایی با ضخامت متوسط برش دهید.
مرحله 5
قرنیزهای ترشی را از طول به صورت نوارهای نازک برش دهید. پیازها را پوست بگیرید و حلقه هایی با ضخامت متوسط برش دهید.
مرحله 6
سیب زمینی سرخ شده یخ زده را در ماهی تابه با روغن فراوان یا سرخ شده تفت دهید تا پخته یا قهوه ای طلایی شود. سیب زمینی سرخ کرده تمام شده را با نمک مزه دار کرده و هم بزنید.
مرحله 7
نان کنجد را از وسط خرد کرده و کمی در فر گرم کنید. کاهو را در نیمه پایین نان قرار دهید. گوجه فرنگی ها را از بالا مرتب کنید. کتلت مرغ سرخ شده را روی آنها قرار دهید. بالای آن پنیر چدار و پیاز بپاشید ، قره قارچ را پخش کنید. سپس سس گوجه فرنگی را اضافه کنید تا مزه دار شود. روی نیمه دیگر نان کنجد را بپوشانید.
مرحله 8
چیزبرگر مرغ پخته شده را در وسط بشقاب قرار دهید ، در کنار آن سیب زمینی سرخ شده سرخ شده ، خردل و سس گوجه فرنگی قرار دهید.
