فرنی جو مروارید تقریباً تمام مجموعه لازم عناصر کمیاب مفید و ویتامین ها را در خود جای داده است. اما علی رغم این ، برخی به دلیل پخته شدن جو برای مدت زمان طولانی و نیاز به خیساندن اولیه از استفاده از آن خودداری می کنند. روشهایی برای تهیه سریع آن وجود دارد ، اگرچه تعداد آنها زیاد نیست.
لازم است
- - جو مروارید ؛
- - اب؛
- - نمک؛
- - کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
جو مروارید ، برخلاف بسیاری از محصولات غلات ، یک اشکال بزرگ - مدت زمان پخت و پز دارد. برای درست پختن جو و تهیه یک غذای خوشمزه ، غلات را مرتب کنید ، کاملاً بشویید ، به یک کاسه منتقل کنید ، روی آن را با آب سرد بپوشانید و بگذارید 10-12 ساعت بماند. برای 1 لیتر آب ، 1 لیوان جو مروارید بگیرید. این روش به خیساندن مقدماتی طولانی نیاز دارد که همیشه راحت نیست.
گام 2
برای پخت سریع جو ، غلات را مرتب کنید ، کاملاً بشویید و در آب جوش بریزید ، غلات را به مدت 2-3 دقیقه روی حرارت زیاد بجوشانید. آب را تخلیه کرده و غلات را با آب سرد پر کنید. روی آتش بگذارید و بجوشد ، حرارت را کم کنید ، نمک ، کره اضافه کنید و بپزید تا آب کاملاً بخار شود.
مرحله 3
برای تهیه سریع جو ، بلغورها را مرتب کرده ، بشویید ، با آب داغ بپوشانید و بجوشانید. آب را تخلیه کرده و غلات را با آب گرم اما کمی نمک پر کنید. روغن را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید ، درب ظرف را ببندید و آن را در فر گرم شده با دمای 180 درجه آماده کنید.
مرحله 4
می توانید جو را به سرعت در اجاق مایکروویو بپزید. در حال حاضر جو به فروش می رسد که در بسته های کیسه ای بسته بندی شده است. کمی بیشتر هزینه می شود اما تهیه آن به زمان و تلاش کمی نیاز دارد. یک کیسه جو مروارید بردارید ، آن را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید ، آن را با آب سرد پر کنید و با حداکثر قدرت به مدت 10-15 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. سپس قدرت را کم کرده و بگذارید تا غلات کاملاً پخته شود.
مرحله 5
برای پخت سریع جو از زودپز استفاده کنید. برای این کار ، آب را در ظرف بریزید ، جو مروارید را در ظرفی برای پخت برنج ریخته و دیگ دو را روشن کنید. زمان پخت و پز معمولاً در توصیه ها هنگام خرید لوازم خانگی مشخص شده است.
