هیچ جشن و بخصوص جشن سال نو در کنار خانواده یا دوستان ، هرگز بدون سالاد کامل نمی شود. حتی ساده ترین تزیین سالاد چشم را به وجد می آورد و فضای جشن اضافی را به خانه می آورد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تزئینات تخم مرغ آب پز قسمت بالای آن را درست بالای وسط تخم مرغ آب پز شده برش دهید. زرده را بیرون بیاورید. با استفاده از چاقو لبه های تخم را برش دهید تا "گلبرگ" های گرد یا تیز به دست بیاورید. زرده را خرد کرده ، با سس مایونز مخلوط کرده و در وسط تخم مرغ قرار دهید. با استفاده از گیاهان تازه ریز خرد شده ، یک برگ برگ سوسن آب گرد روی سالاد تشکیل دهید. در مرکز هر "برگ" یک گل "نیلوفر آبی" از یک تخم مرغ بکارید. تخم مرغ آب پز شده را از طول برش دهید. زرده را بیرون بیاورید. پروتئین را از طول به صورت نوارهای نازک برش دهید. زرده را خرد کنید. شاخه های گیاهان را روی سالاد قرار دهید. در جایی که گلهای بابونه قرار دارد ، نوارهای تخم مرغ را به صورت دایره ای بیرون بیاورید. زرده خرد شده را در مرکز هر بابونه قرار دهید تخم مرغ آب پز شده را به چهار چهارم برش دهید. زرده را خرد کنید. پروانه ها را از برش های تخم مرغ روی سالاد بگذارید. برای گوساله از زرده خرد شده یا نوار فلفل دلمه ای استفاده کنید. آنتن ها را از پرهای پیاز سبز درست کنید. چشم ها را می توان از دانه های فلفل سیاه یا خلال های زیتون تهیه کرد. برای طرح روی بال های پروانه ، نقاطی را با سس مایونز درست کنید و آنها را با زرده خرد شده بپاشید تخم مرغ آب پز شده را از وسط خرد کنید. زرده را بیرون بیاورید. سفیده را رنده کنید ، زرده را خرد کنید. پرهای پیاز سبز را روی سالاد قرار دهید. از گل های سفید و زرده رنده شده گل آذین درست کنید. اگر پروتئین را به صورت دایره ای بیرون بیاورید ، قاصدک به شما می رسد. برای تهیه میموسا ، یک شاخه شوید تازه گرفته و زرده را در آن در یک لایه سست قرار دهید تا سبزه ها از بین بروند. برای یک شاخه یاس بنفش ، کمی آب چغندر به سفید تخم مرغ رنده شده اضافه کنید و سفیده را رنده کنید. با بیرون ریختن سنجاب ها به صورت دایره ای ، یک "آدم برفی" روی سطح کاهو تشکیل دهید. می توان 2 یا 3 دایره ایجاد کرد. چشم ها را از تکه های کوچک دانه های فلفل دلمه ای یا زیتون درست کنید. از یک تکه کوچک هویج آب پز بینی درست کنید. می توان از یک تکه فلفل دلمه ای یا یک گوجه فرنگی کلاه درست کرد. سفید یک تخم مرغ آب پز شده را رنده کرده و با پنیر خامه ای رنده شده یا پنیر ساده مخلوط کنید. مقداری سس مایونز را به توده حاصل اضافه کرده و به شکل گلوله های کوچک درآورید. تقریباً هر سالادی را می توان با چنین "گلوله های برفی" تزئین کرد. همچنین می توانید از آنها یک آدم برفی بسازید.
گام 2
تزئین با ماهی قرمز نمک فیله ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا صورتی در کنار قسمت طولانی قطعه نازک برش دهید. گلهای رز را از نوارهای حاصل رول کرده و به همراه شاخه های شوید یا جعفری روی سالاد قرار دهید.
مرحله 3
شوید یا جعفری را ریز خرد کنید. استنسیل استخوان شاه ماهی را از مقوا جدا کنید (استخوان شاه ماهی باید در وسط ورق باشد). شابلون را روی سالاد قرار داده و روی آن را با گیاهان خرد شده بپوشانید. این گزینه طراحی مناسب سالاد میموسا است. به هر حال از زرده خرد شده برای تزئین این سالاد استفاده می شود و استنسیل در این حالت به سطح سالاد نمی چسبد. برای یک سالاد ، که لایه بالایی آن با سس مایونز اشباع شده است ، به عنوان مثال ، "شاه ماهی زیر یک کت خز" ، درخت کریسمس را می توان از پرهای پیاز سبز جمع کرد. اسباب بازی های شاه ماهی را می توان با زیتون خرد شده ، کنسرو ذرت ، سس مایونز رنگ چغندر تهیه کرد. یک ستاره را از یک تکه پنیر برش دهید. از سس مایونز نقاط دانه های برف را درست کنید و از شاخه های شوید یک پای صنوبر درست کنید. شاخه صنوبر را با اسباب بازی ساخته شده از گوجه فرنگی جدا شده تزئین کنید. مارپیچ را می توان از پوست لیمو تهیه کرد ، به شکل مارپیچ برش داد.
مرحله 4
تزئین با سبزیجات آب پز شده یک نوار نازک و عریض را با چاقوی تیز از چغندر آب پز یا هویج پوست کنده به صورت مارپیچ برش دهید. از نوارهای حاصل گل رز بیرون بزنید. برای برگها از جعفری یا شوید استفاده کنید.
